1.素食西兰花家常做法,素食西兰花做法图解
1、材料：西兰花，胡萝卜，2汤匙橄榄油，2汤匙苹果醋，1克茶匙盐，少许现磨黑胡椒。
2、做法：胡萝卜片后，西兰花切成小块，放入盘中；上汽蒸笼，锅放入锅内，蒸五-8分钟；蒸出来后，倒入调味料，混合。
2.素食西兰花的做法,西兰花素食菜谱大全
1、花椰菜断裂成小块，用盐水浸泡；
2、沸水锅内，加少许油和盐，西兰花放进去，打开水时再次立即捞出；
3、西兰花淋浴用冷水，然后冰水泡一下；
4、捞出沥干西兰花，加精盐，白糖少许，香油拌匀。
3.素食白菜家常做法,素食菜谱大全100道家常菜
1、原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。
2、将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。
3、将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。
4.素食水果沙拉的家常做法,轻食素食沙拉做法大全
1、原料：蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量，哈密瓜半个，西瓜半个，苹果1个，菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量，草莓汁适量。
2、哈密瓜，西瓜，苹果，菠萝，香蕉切丁入盘，把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中，加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀，把樱桃放入加以点缀，最后依口味加入草莓汁即可。
5.清淡家常菜素食菜做法,家常菜100道开胃下饭素食
1、西芹百合：西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干。烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻。放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。
2、泡椒衰衣黄瓜：黄瓜洗净，用一根或两根筷子放在黄瓜两边，从一端开始向另一方向直上直下切，每刀之间相距的距离越少，切出来的黄瓜就越柔软。切完一面后，将整根黄瓜翻转180度，筷子放在黄瓜边，从一端向另一方向斜刀切一遍。在蓑衣黄瓜中调入盐腌制一会，倒掉水。将腌好的黄瓜摆盘。在碗中调入白醋、白砂糖、蒜泥、泡椒、香油，搅拌均匀后均匀的浇在衰衣黄瓜上放入冰箱中腌制1小时即可。
3、青萝卜素丸子：青萝卜擦成丝放入碗中备用或直接擦在碗中，加入盐、姜蒜末，加入剁椒，香油，加入面粉，将所有材料拌匀备用。锅中放入比平时炒菜多一点儿的油烧至八成热，用勺子将拌好的萝卜泥摔出大小适中的丸子，下油锅煎至两面金黄即可。
