1.糖醋苹果怎么做,糖醋苹果最正宗的做法
1、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片（表面水分擦干，有利于防腐）。
2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖，醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。
3、倒入米醋，醋要完全没过苹果片（关于醋和糖的用量：450ml醋，冰糖约80g。醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些）。
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。
5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍（经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮）。
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
2.做糖醋排骨的糖醋怎么做,做糖醋排骨的正宗做法
1、糖醋做法：依次在炒锅中倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，白醋 和生姜片翻炒出香气熬成汁即可。
2、糖醋排骨做法
（1）小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
（2） 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。
（3）捞出洗净控水备用，炸至金黄。
（4）锅内放排骨、腌排骨的水。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
（5） 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。
（6）临出锅撒葱花芝麻，少许味精即可。
3.苹果汁糖醋排骨的做法,苹果醋排骨正宗做法
1、材料：排骨500g、葱、姜、八角、苹果、青红椒。
2、酱汁：一份料酒、2份生抽、3份苹果汁、4份醋、5份水。
3、锅子烧水，将排骨放入，撇去浮沫，煮30分钟。
4、苹果去皮，去核，切块，为防止氧化，浸泡在水中。
5、锅子烧热，倒油，放入葱姜八角，炒香。
6、放入排骨，煸炒。
7、放苹果，煸炒。
8、倒入调好的酸甜酱汁。
9、加入适量的盐。
10、熬至汤汁粘稠，放入青红椒块。
11、略煸炒，断生即可出锅。
4.做糖醋排骨怎么做,糖醋汁12345步骤口诀
1、食材：排骨、白砂糖１汤勺、香醋两汤勺、料酒、生姜、老抽、生抽、色拉油.。
2、排骨加生抽、料酒、姜片腌３０分钟，姜切片。
3、锅里烧油至六成热下姜片炒香后，下排骨中火翻炒。
4、炒至水汽蒸发完，颜色金黄，加开水、老抽、生抽、料酒、香醋、白糖大火煮开后中火焖至排骨收汁即可。
5.糖醋排骨怎么做？,糖醋排骨怎么做好吃视频播放
1、美味的糖醋排骨做法：把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，擦去表面水分，葱切小段、姜切小片。
2、锅中放适量油烧热后，放入冰糖小火融化，倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色，把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀。
3、倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色，然后再倒入热水没过排骨，把八角放进去，大火煮开后改中小火炖煮。
4、炖煮约五十分钟至一个小时，调入适量的盐和鸡精，改大火收汁撒芝麻即可
5、排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
