1.肉松包家常做法,教你在家做肉松包
1、把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内（酵母粉放最上面）
2、选择菜单2和风面包启动面包机工作；揉面20分钟的时候放入软化的黄油
3、继续工作揉完面团并发酵至两倍大，断电关掉面包机；取出面团排气
4、分成小份并滚圆盖起来松弛十分钟；取一份擀开，放上肉松并挤点沙拉酱调味
5、从一头卷起来，收口要捏紧，并依次做完全部的面团排入烤盘二次醒发
6、准备奶酪馅料：玉米焯水断生，奶酪和小葱切小丁和玉米混合拌均
7、二次发酵好的面团在顶端划一条口子，撒上奶酪玉米馅
8、入180度的烤箱中层20分钟；切开看看组织很松软的
2.手撕肉松包家常做法,最简单的肉松包的做法
1、将水、蛋液、糖和盐倒入面包桶里。倒入面粉，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入东菱1352AE-3C面包机里，选择面包机的和面程序10分钟
2、面团第一次和面结束后，加入切成小块的黄油，继续和面13分钟，和至扩展阶段
3、面团和好后，盖一块湿布在面包桶上，防止风干，在室温下发酵两倍大
4、发酵好的面团，轻压排气，擀成长方形，不用擀得太薄
5、用刮板将面皮切成小块
6、将小面团放入8寸活底不粘中空模具里，你也可以用其他模具代替。每块小面团之间要留有空间，不用铺满，挤上一圈沙拉酱，撒点肉松
7、再铺小面团-沙拉酱-肉松，如此累推，共铺三层，最上面一层再挤一圈沙拉酱
8、将面包坯放入东菱K40C烤箱，底下放一碗热水，用烤箱的发酵档发酵40-45分钟，发酵后的面包坯几乎填满整个模具了
9、放入已经预热到170度的烤箱最下层，烘烤35分钟，留意上色情况，及时加盖锡纸，以免上色偏重。
3.肉松热狗包做法步骤,热狗肠包最简单的做法
1、材料：高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿肠5根，全蛋液适量，沙拉酱适量，肉松适量。
2、根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。
3、取一个中间发酵好的面团，用擀面杖擀成长条形面片。
4、取一个火腿肠放在长条形面片的中央。
5、用长条形面片把火腿肠裹起来，卷成圆筒状。
6、用剪刀在裹好的面团上剪9刀，顶端不要剪断(火腿肠要全部剪断，剪的时候刀口要用稍微倾斜一点的角度
7、把面团向两边翻开摆好。把整形好的面团进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。
8、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，放进预热好180度的烤箱，上下火180度烤15分钟左右。
9、面包出炉冷却后，在表面挤上一些沙拉酱，并粘上肉松即可。
4.肉松橄榄包的做法,中种肉松餐包的做法
1、食材：高筋粉250克、白糖30克、盐3克、 酵母3克、鸡蛋30克、牛奶130克、黄油30克、干肉松适量、白芝麻适量。
2、将所准备的材料除黄油和肉松外，全部混合揉成光滑的面团，之后再加入黄油继续揉面。
3、揉至面团可撑出薄膜。
4、整理好面团后，放在容器里，盖上保鲜膜。
5、放入烤箱中进行基础发酵约1小时。
6、发酵好的面团。
7、等量的分割成10份，滚圆后用保鲜膜盖松弛10分钟。
8、松弛好的面团擀成椭圆形。
9、翻面后洒上肉松。
10、整成橄榄形。
11、整好形的面包放入烤盘中，盖上保鲜膜，放至烤箱中最终发酵，约30分钟。
12、发酵好的面包。
13、刷上蛋液，洒上白芝麻。
14、入烤箱200度15分钟，实事证明烤的过度了，应该10~12分钟就可以了。
5.热狗肉松沙拉包的做法,沙拉热狗包做法图解
1、准备材料。高筋面粉150g，鸡蛋1个，黄油25g，白砂糖15g，纯牛奶65ml，盐2g，酵母粉3g，热狗2条，肉松10克（个人口味酌情增减），生菜2片，沙拉酱10克（个人口味酌情增减），黑芝麻10克。
2、将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里，按面团发酵键进行一次发酵。
3、然后将面团取出，用擀面杖排气。
4、然后将排气好的面团分成等分。
5、搓成圆的面团，再整形成椭圆状，用擀面杖擀成长舌状。
6、卷起，然后将面团放在烤盘中盖上保鲜膜静置20分钟至1.5倍大再刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
7、然后放入烤箱中层烤180摄氏度烤10分钟。出炉。
8、然后用小刀在面包的中间切开，不要切断。
9、然后将热狗肠放入烤箱中层180摄氏度烤4分钟。
10、夹入1片生菜、热狗肠和肉松，挤入沙拉酱。
