1.无糖山楂糕的做法,正宗无糖山楂糕的做法
1、山楂洗净，去把去蒂，从中间拦腰切一圈，两半反方向拧一下，就可以轻松把核去掉了。千万不要竖着切，那样不好去核。
2、山楂中加150克的水，中小火煮15分钟，注意最后尽量少留汤汁，汤汁多了不易凝固。但也要注意不要糊锅。煮好的山楂倒入豆浆机中，开启果蔬冷饮档，完成后再启动一次，要想要非常细腻的山楂糕，可以反复使用这个功能三次。搅拌好的山楂糊，很细腻了，重新倒回锅中。
3、木糖醇倒入小锅中，加150克水，小火熬煮，直到水分基本蒸发完毕，重量在450克左右，如果用筷子夹糖浆，是可以拉丝的状态，就可以了。熬好的木糖醇倒入山楂糊中，边倒边不停的搅拌，要充分搅拌均匀，然后倒入干净无水无油的容器中，放凉后再放入冰箱冷藏3个小时。
2.无糖咸桃酥的做法,无糖咸桃酥的正宗配方
1、核桃放烤箱烤一会儿，160度烤大约五分钟左右。
2、烤好后放保鲜膜里面，用擀面杖擀碎。
3、面粉，泡打粉，小苏打过筛。
4、鸡蛋里放入木糖醇，玉米油，搅拌均匀。
5、倒入过筛的粉类，搅拌均匀。
6、倒入白芝麻，核桃碎。
7、全部搅拌均匀后是湿嗒嗒的，此时烤箱预热，180度。
8、将面团在手掌中团圆。
9、摆在烤盘上，压扁。
10、依次压好所有面团，表面刷全蛋液，上面撒上适量杏仁片，放入预热好的烤箱里，中层，大约20分钟。
11、烤好啦！成品～。
3.无糖南瓜蛋糕的做法,南瓜蛋糕无糖版的做法
1、用料：南瓜210克、鸡蛋4个、低筋面粉100g。
2、南瓜切片，蒸锅隔水蒸熟，料理机打成泥，然后过筛。打开烤箱，150度预热10分钟。
3、加入蛋黄，搅拌均匀。
4、筛入低粉，划Z字搅拌均匀，调好的面糊放置备用。
5、蛋清在无水无油的盆里打发成蛋白霜，打发状态与做戚风蛋糕差不多即可，提起打蛋器，出现硬硬的小尖角。一开始高速，最后一档赶走大气泡，让蛋白霜更加细腻。
6、将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊，每次采用翻拌的手法混合均匀。
7、混合好的面糊装入裱花袋，挤入装好杯子蛋糕纸的烤盘里，九分满，挤好后在桌子上轻轻震两下，震走大气泡，然后快速入烤箱，放置久了会消泡。
8、烤箱中层，上下火150度，烘烤20-30分钟，中途可以观察蛋糕状态，表面略微上色，拿牙签戳入，没有带出面糊，就熟了。
4.无糖全麦面包的做法,全麦面包无糖做法视频
1、把酵母粉用温水融化，加上盐，然后揉成面团。
2、然后盖上保鲜膜，放进烤箱，温度为40度。再等40分钟的时间让面团发酵一下。
3、把发酵葡萄干和红枣浸泡10-15分钟，把水份捏干，红枣要去核备用。
4、把发酵好的面团揉一揉排排气。然后把边团擀成长方形，撒上红枣和碎葡萄干。
5、然后，把面团卷起来，收口要向下。之后再滚一滚整整型。
6、把弄好的面团放入刷了油的模具中，再在上面筛一层面包粉。之后再用刀片在面团上割几下，不限制，自由发挥。
7、然后，放进烤箱发酵，温度为40度，时间为三十分钟。再然后，把烤箱预热五分钟，预热的地方是烤箱的中下层上火设置为200度，下火设置为180度，时间为25分钟，要注意看面包的颜色，也可以适当的盖锡纸。这样，无糖无油的全麦面包就完成了。
5.无糖沙琪玛的做法,无糖沙琪玛的正宗做法及配方
1、将泡打粉与低筋面粉混合后，再加入打匀的鸡蛋液，用手揉成面团，盖上保鲜膜，醒30分钟。
2、然后擀成面片儿，撒上淀粉后叠成风琴褶，切成小细条，切得大概3毫米宽的细条。
3、油多一些，烧热，下一根小面条能马上飘起来，温度就可以了，调小火都炸好。
4、用笊篱控油。然后跟坚果或者浆果干混合。
5、将熬糖的材料全部放到锅里面，然后中小火搅拌加热到115度。
6、然后转小火将炸好的面条和坚果混合品，倒入糖浆的锅里面一起搅拌。
7、让所有的材料粘满糖浆。一定加热搅拌要不容易变硬不好拌。
8、混合好的萨其马倒入铺好油布的28*28的金色烤盘里，上面盖一层油布，用擀面杖擀平。
9、定好型以后温热状态就可以切成你想要的块状了。
