1.韩国蔬菜饼的做法,正宗韩国蔬菜饼做法
1、把蔬菜切成长约5厘米的均匀细条状。
2、把蔬菜细条放入大碗里,加进面粉,水和盐,用手翻拌均匀。
3、平底锅加入1汤匙油加热,油热后倒进面糊和蔬菜混合物,并用锅铲把它压平成薄饼状,中大火煎至底面成金黄色。
4、翻面,沿着饼的边缘加多1汤匙油后继续煎,直至两面饼表面变微脆即可。
5、饼煎好后放厨纸上吸走多余油分。拌酱配料混合搅拌均匀即可。
6、如果在煎饼上加点泡菜葱花和白芝麻,配着会更加分!
2.韩国糖饼的做法,韩国糖饼的做法和配方
1、材料:水(温水15ml,食用油90ml,肉桂粉适量,花生(切碎)10g,杏仁(切碎5g,红糖30g。
2、将面粉,盐,糖,牛奶,鸡蛋混合。
3、用温水将酵母溶化待用。
4、将酵母水倒入拌好的面团里,揉成光滑面团后盖上保鲜膜发酵30分钟。
5、将配料混合均匀。
6、取适量面团,展开后将材料包入捏合,避免让馅料露出。
7、开火预热平底锅,倒入适量食用油,放入包好馅的面团。在小火的情况下用圆形平面的东西压着锅内的面团,边压边煎即可。
3.蔬菜饼的做法,八种蔬菜做饼
1、食材。西葫芦1个,土豆100克3人份,淀粉3汤匙,盐1茶匙,白糖0.5汤匙。
2、用刀把西葫外面这层皮切下来再切成细丝。
3、土豆去皮切丝,浸泡水里2分钟捞出滤干水份。
4、土豆丝,西葫丝一起放进盆里,加入淀粉,白糖,适量盐。拌均匀。
5、平底锅热适量油,拌好的菜丝平铺上去。用铲子压平。中小火。一面3分钟左右。一面定型翻另一面。金黄即可。
4.蔬菜鸡蛋饼的做法,早餐必吃三种食物
1、胡萝卜切丝,火腿肠切丁,香葱切成葱花备用。
2、盆里放入鸡蛋打散,加入6汤匙水,四汤匙面粉搅拌均匀。
3、放入切好的胡萝卜、火腿肠、香葱,适量的盐搅拌均匀。
4、锅里放入少许植物油,把搅拌均匀的食材放入锅里摊匀小火慢煎。如果家里有不沾锅或电饼铛做是最好了,我用的炒锅做的不是很好看。
5、煎到一面凝固了翻面继续煎。
6、到两面微黄就可以出锅了。
5.蔬菜饼的家常做法,蔬菜饼图片大全
1、蔬菜饼是一道菜品,制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等,清淡爽口,调开脾胃,煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。
2、韭菜摘洗干净,切碎切末。
3、面粉放入碗中,鸡蛋磕入碗中,搅匀,加入蛋液、少量清水、盐调成稀糊。
4、加入葱末,韭菜搅匀。
5、在平底锅抹油烧热,倒入面糊平摊开。
6、小火煎至两面金黄盛出。