1.鸡土豆怎么做才好吃,土豆整个蒸着吃
1、将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用。
2、锅中放水烧开,将鸡肉块放入锅中,焯一下。
3、捞出,装入碗中待用。
4、锅中放油烧热,倒入焯好的鸡肉块。
5、将鸡肉块炒至上色。
6、加入料酒,精盐,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,葱段,姜片,大蒜,干红辣椒,清水。
7、翻炒均匀,加入切好的土豆块。
8、大火烧开,小火慢慢炖,将鸡肉,土豆炖至入味。
9、炖熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中即可。
2.土豆黄焖鸡怎么做才好吃,正宗黄焖土豆鸡的做法大全
1、鸡1000g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒3g、干辣椒3g、食盐5g。
2、方法:将鸡1000g洗净剁成块;将土豆500g去皮洗净切滚刀;将姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒3g、干辣椒皮3g洗净切好备用。
3、在锅中放入5g色拉油;加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒爆香;加入3g豆瓣酱,炒4秒种,炒出酱香;加入备好的鸡子。
4、反香翻炒,炒4分钟,炒干水分后加入5g食盐;将鸡子盛入高压锅中,加入100ml水,上大气后再压5分钟。
5、加入切好的土豆,煮至土豆刚熟透时起锅,美味的土豆黄焖鸡就做好了。
3.鸡怎么做才好吃,十种做鸡方法
1、可以做鸡煲木耳汤,好吃又营养。木耳鸡汤的特点:汤鲜味美,补虚填精,健脾益胃。
2、材料:木耳,白条鸡,盐。
3、木耳温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状。
4、白条鸡洗净,可斩成几大块,也可不斩,氽水去腥味。
5、煮沸清水,放鸡大火煮20分钟,放入泡发的木耳,再用小火熬煮30分钟,下盐调味,即可食用。
4.土豆怎么做才好吃,土豆100种小零食做法
1、土豆洗净削皮,用刀切成厚厚的薄片,然后放入锅中蒸熟。 将蒸熟的土豆用勺子压成泥,加入葱花,胡萝卜丁,火腿丁,少许盐和面粉,活成不沾手的面团。
2、把双手打湿一下,取一小块面团,先搓圆再压扁,做成圆饼状。不粘锅刷油,放入土豆饼,煎至两面金黄即可。
5.老公鸡怎么做才好吃,三年以上老公鸡怎么做好吃
1、锅中注入五十毫升的食用油,中小火烧至七成热。
2、将沥干水分的鸡块倒入锅中,一同翻炒。
3、将生姜、蒜子倒入锅中。
4、加入少许的料酒,去除鸡蛋腥味。
5、加入十毫升的酱油上色。
6、大火快速煸炒一分钟。
7、加入一升的开水。
8、加入两克食盐入味。
9、盖上锅盖,大火烧五分钟。
10、现在秘密调味料开始出场,怎么样使得鸡肉变得酥烂呢?或者说更容易酥烂呢?那么就要加入白醋,在锅中滴入五毫升左右的白醋。
11、继续中小火烧十分钟。
12、加入少量的鸡精。
13、大火一分钟收汁出锅。