1.水果甜水的做法,水果酸甜汁正宗做法
1、材料：水果冰糖，水
2、水中放入冰糖煮开后
3、放入切好的水果，大火烧开后，转小火再煮5分钟即可
2.甜水面的做法,正宗甜水面调料的做法
1、用料：中筋面粉、红糖适量、豆芽、菜籽油、葱、蒜、生抽 一整瓶、大料、山奈、花椒一小撮、桂皮一支、香叶一片、草果、豆蔻、冰糖、姜、白芝麻。
2、做红糖浆：红糖加水进锅子小火熬到粘稠。
3、熬酱油：生抽一整瓶、大料、山奈、花椒一小撮、桂皮一支、香叶一片、草果、豆蔻拍碎、冰糖、红糖适量、姜块拍散，入锅中小火熬至剩下约2/3-3/4时即可起锅装瓶。
4、熬红油：菜籽油入锅烧热，关火，下葱段姜片慢炸，油温降下来后开最小火，入和酱油相同的香料炸20分钟左右，捞出生姜和葱段，下辣椒粉，撒入一把白芝麻，出香味后即可装瓶。
5、做好的红油不能立刻用，让香料在里面浸泡24小时候沥出香料沉，底的辣椒粉也弃去不用，只剩下红油和白芝麻就可以了。
6、中筋面粉加一撮盐，冷水和面，饧1个钟头，取出揉光擀开成0.6cm厚度的片，用刀切开，抓住两头略为抻长，下沸水煮到恰好熟，捞起入碗。
7、下蒜泥、红油、红糖浆、复制酱油、陈醋调味、洒上一把炒熟的白芝麻，拌入煮熟的豆芽就好了。
3.甜水面的家常做法,甜水面的酱汁怎么做
1、材料：面粉100g、盐适量。
2、用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，面杖擀成0.6厘米厚的面皮，切成0.4厘米宽的面条，然后两手抓住面条两头(每次5-6根，用力扯长，放入沸水锅中煮熟，捞出抖散晾冷。
3、洒熟菜油少许拌匀；辣椒油、甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油调成味汁。吃的时候将面条放沸水中烫热，捞入碗中，淋味汁即成。
4.甜水豆豉的制作方法,自制遵义水豆豉的做法
1、食材：黄豆 200g、剁椒 50g、姜 50g、盐 适量。
2、首先我们将黄豆洗干净，并在水中浸泡，一天时间左右。
3、将浸泡的黄豆取出，并放入锅中煮熟；将煮好的黄豆去掉水，放入少量的盐放置在冰箱中保存。
4、接着将豆子放置在锅中密闭发酵一周左右，直到豆子间有粘连就可以啦。
5、然后将辣椒、生姜切碎成丝末。
6、最后将剁椒、干辣椒、姜都放入发酵好的豆子中，并加入适量的煮豆水，放入适量的盐，最后加一点白酒就可以了。
7、将搅拌好的水豆豉密封成罐，放置入冰箱一周就可以吃了。
5.如何做甜水蛋,甜水蛋详细做法
1、首先将适量的白糖溶于开水，放凉备用。
2、将鸡蛋打在容器里，并打散至无蛋清结块。
3、将放凉的糖水（糖+水）倒入打发好的鸡蛋里面，再用筷子打发一下，至表面有粗泡泡，然后放着备用。
4、放适量的水在锅里，烧开。
5、注意要等水烧开了之后才放上鸡蛋羹，调至大火，盖好锅盖，蒸5分钟时间！（当然所用鸡蛋量不同，时间会有所调整）。
6、五分钟时间到了便把火关掉，但是不要马上开锅哦，由着它在锅里面焖10分钟左右。然后美美的鸡蛋羹就完成了。
