1.大海螺怎么煮,干海螺片食用方法
1、准备食材,海螺、香菜、生姜、干辣椒、油、酱油、料酒、糖、盐等。
2、买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙。
3、将海螺焯烫一下,取出海螺肉,后面那部分扔掉不要,只留前面的肉,备用。
4、香菜洗净切末,姜洗净切丝。
5、往锅内放油,待油烧热之后,把姜和干辣椒倒入锅中翻炒直至爆出香味。
6、加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油,料酒,糖,盐炒匀,加入香菜,拌匀即可出锅。
2.大海螺煮多久,海螺蒸5分钟还是10分钟
1、一般煮10分钟以上再食用为佳。
2、水煮海螺肉质鲜嫩,味道鲜美。海螺肉是一种很好的食材,是一年四季都可以吃到的海鲜。没有海水的,可以在盐水中浸泡海螺吐沙,还可以滴几滴香油在水里面。开水下锅,严格掌握时间出锅,不可久煮,否则口感老而且肉螺肉易断。
3、做法:将海螺刷洗干净,冷水下锅(水漫过海螺即可)。放入葱段、姜片。水开后,大海螺煮10-15分钟。制作符合自己口味的调味蘸汁后即可食用。煮海螺的火候很主要,时间太短肉质会太嫩而且也不卫生,时间长了呢,口感比较硬,所以要不断总结经验。
3.大海螺煮多长时间,清蒸海螺一般蒸几分钟
1、海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。
2、如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
4.大海螺煮多长时间熟,海螺煮5分钟还是10分钟
1、关于海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定,中等大小的海螺在水开后大约煮3-5分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺在水开后煮10-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
2、水煮海螺肉质鲜嫩,味道鲜美,是深受大家喜欢的一道菜。海螺肉是一种很好的食材,包饺子、包包子、炒着吃都可以,而且是一年四季都可以吃到的海鲜。
5.大海螺要煮多长时间,大海螺一般要煮多少分钟
1、煮10分钟左右。一般水烧开后,大海螺10-15分钟,普通大小海螺8-10分钟。
2、因为大海螺壳大,这个壳会让海螺肉特别难煮;此外,为了防止细菌和寄生虫的感染,海螺必须煮熟,所以通常要煮十几分钟,通常可以看到海螺的头微微伸出来,这个时候就可以食用了。