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红萝卜炖豆腐最好吃的做法(红萝卜和豆腐做法)

红萝卜炖豆腐最好吃的做法(红萝卜和豆腐做法)

更新时间:2022-10-25 18:00:01

红萝卜炖豆腐最好吃的做法,红萝卜和豆腐做法

  • 1. 红萝卜和豆腐做法,红萝卜炖豆腐最好吃的做法
  • 2. 萝卜豆腐的做法和配方,豆腐萝卜正宗做法
  • 3. 炸豆腐萝卜肉丸子的做法和配方,东北炸萝卜丝肉丸子的做法和配方
  • 4. 萝卜豆腐丸子的做法,猪肉豆腐萝卜丸子的家常做法
  • 5. 萝卜炖豆腐的做法,白萝卜炖豆腐的功效
  • 1.红萝卜和豆腐做法,红萝卜炖豆腐最好吃的做法

    1、豆腐切块,红萝卜冼净切大丁,香菜切段。

    2、锅里烧油下入切好的红萝卜。

    3、待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐,加盐煎片刻。

    4、调入生抽,辣椒油,加适量的清水炖煮。

    5、待豆腐煮入味时加入香菜,调入调味鲜,味精即可。

    6、装碗中淋上香油即成。

    2.萝卜豆腐的做法和配方,豆腐萝卜正宗做法

    1、材料:萝卜、老豆腐、青蒜。

    2、调料:盐、酱油、白糖、鸡精。

    3、萝卜洗净,切成片。老豆腐切成块。青蒜去根洗净,切成小段。

    4、烧锅倒油烧热,下入豆腐煎至两面金黄后,盛出。

    5、接着,倒入萝卜翻炒,再加点酱油炒至萝卜上色后,倒入水煮开。

    6、再下入煎好的豆腐,加点盐、白糖调味后,继续煮。

    7、煮至萝卜熟烂,汤汁快收干了,再放点青蒜,加点鸡精翻炒至青蒜断生,即可。

    3.炸豆腐萝卜肉丸子的做法和配方,东北炸萝卜丝肉丸子的做法和配方

    1、食材用料:

    白萝卜500克、猪里脊肉馅20克、豆腐20克、淀粉20克、面粉100克、十三香5克、料酒适量、生抽适量、葱、姜适量、白胡椒粉适量、盐适量、糖适量。

    2、制作方法:

    (1)准备好食材。

    (2)首先向里脊肉馅里面加入,盐、糖、料酒、生抽、白胡椒、淀粉、葱和姜末。

    (3)用筷子打上劲。

    (4)白萝卜洗净去皮,擦成丝。

    (5)擦成丝的萝卜,里面的水不要倒掉,也不用放盐。

    (6)往里面按1:1:1的比例放入:猪里脊馅,抓碎的豆腐,淀粉。

    (7)用手抓均匀。

    (8)放入适量的面粉、十三香、盐和糖。

    (9)用手抓均匀以后。放面粉的量是:用手抓起一点,感觉能抓成圆球的黏度就可以了。

    (10)能抓成圆球。

    (11)放置两分钟。

    (12)首先告诉大家制作萝卜球的方法,用手抓一部分,然后用虎口挤出球形。

    (13)放入小勺子中。

    (14)中火将锅烧热。

    (15)倒入宽油。

    (16)油六成热时下入,一个一个的丸子。先不要翻动,以免破裂。

    (17)待稍微发黄,定型后,晃动锅子用漏勺推动,炸至微黄捞出。将火开到最大再复炸一下,炸至金黄就可以捞出了。

    (18)装盘。放凉后口感外焦里嫩,香气宜人,营养丰富。

    4.萝卜豆腐丸子的做法,猪肉豆腐萝卜丸子的家常做法

    1、主料:白萝卜11根、红萝卜11根、盐12勺、五香粉11勺、耗油11勺、鸡精1半勺、面粉1200克、清水1适量。

    2、辅料:汤的调料2适量、盐21勺、鸡精2少许、豆腐2100克、无淀粉火腿2100克、小葱22根、香菜22根。

    3、做法:

    (1)红白萝卜切丝,加入两勺盐,抓匀腌制10分钟。

    (2)加入面粉,五香粉,鸡精和耗油抓匀。

    (3)取适量大小,用两个手掌心来回摔打,团成丸子。

    (4)油温5成色下入丸子,中火慢炸至定型。

    (5)转大火炸至金黄色捞出备用。

    (6)火腿,豆腐切片,小葱香菜切碎备用。

    (7)起锅烧开水,下入火腿片,豆腐,萝卜丸子煮至翻滚后,小火焖煮2分钟。

    (8)加入盐和鸡精调味。

    (9)最后撒上葱花香菜即可出锅食用。

    5.萝卜炖豆腐的做法,白萝卜炖豆腐的功效

    1、材料:萝卜、老豆腐、青蒜。

    2、调料:盐、酱油、白糖、鸡精。

    3、萝卜洗净,切成片。老豆腐切成块。青蒜去根洗净,切成小段。

    4、烧锅倒油烧热,下入豆腐煎至两面金黄后,盛出。

    5、接着,倒入萝卜翻炒,再加点酱油炒至萝卜上色后,倒入水煮开。

    6、再下入煎好的豆腐,加点盐、白糖调味后,继续煮。

    7、煮至萝卜熟烂汤汁快收干了,再放点青蒜,加点鸡精翻炒至青蒜断生,即可。

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