1.火龙果班戟家常做法,火龙果班戟平底锅做法
1、将250克纯牛奶倒入盆里,加入2个鸡蛋、15克黄油、一勺的白糖搅拌均匀。
2、再加入150克的面粉调成面糊,然后细网过虑一下。
3、再把200克的奶油加入适量的白糖打发备用。
4、把调好的面糊倒入平底锅里摊平,小火煎至鼓泡煎熟。
5、然后放上切好的火龙果、适量的奶油卷起来就做好了。
2.芒果班戟的家常做法,芒果班戟的做法图解窍门
1、用料:低筋面粉180克、鸡蛋3个、芒果3个。
2、辅料:淡奶油120克、细砂糖40克、牛奶460克、糖粉50克、黄油10克。
3、蛋液加入糖粉,用手动打蛋器搅打。
4、倒入牛奶搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉。
6、用手动打蛋器慢慢搅拌成为稀面糊。
7、黄油加热融化成液态后倒入面糊里,继续搅拌。
8、平底锅小火加热,同时舀一勺面糊。
9、锅子离火,迅速倒入面糊,摇晃锅子让面糊均匀的覆盖整个锅底,然后快速将多余的面糊倒出来。
10、班戟皮差不多凝固以后,锅子离火,用牙签将边缘部分挑起来,然后将整个班戟皮揭下来就可以了。
11、将班戟皮放在保鲜袋上晾凉,然后上面再铺一层保鲜袋,准备放下一个班戟皮,用保鲜袋隔开班戟皮不会粘着。
12、淡奶油加入糖打发到凝固的状态。
13、将班戟皮没被煎过的一面朝下,放入适量的淡奶油,然后放上芒果块。
14、再取淡奶油,将芒果块包裹。
15、然后放到冰箱冷藏1小时,待淡奶油凝固一些就可以食用了。
3.经典芒果班戟的家常做法,芒果班戟皮最简单的做法
1、用料:低筋面粉200克、鸡蛋3个、芒果3个。
2、辅料:淡奶油120克、细砂糖40克、牛奶460克、糖粉50克、黄油10克。
3、蛋液加入糖粉,用手动打蛋器搅打。
4、倒入牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉。
5、用手动打蛋器慢慢搅拌成为稀面糊。
6、黄油加热融化成液态后倒入面糊里,继续搅拌。
7、面糊必须要先过筛,再放入冰箱冷藏一会。
8、平底锅小火加热,同时舀一勺面糊。
9、锅子离火,迅速倒入面糊,摇晃锅子让面糊均匀的覆盖整个锅底,然后快速将多余的面糊倒出来。
10、班戟皮差不多凝固以后,锅子离火,用牙签将边缘部分挑起来,然后将整个班戟皮揭下来就可以了。
11、将班戟皮放在保鲜袋上晾凉,然后上面再铺一层保鲜袋,准备放下一个班戟皮,用保鲜袋隔开班戟皮不会粘着;
12、淡奶油加入糖打发到凝固的状态;
13、将班戟皮没被煎过的面朝下,放入适量的淡奶油,然后放上芒果块;
14、再取淡奶油,将芒果块包裹;
15、然后放到冰箱冷藏1小时,待淡奶油凝固一些就可以食用了。
4.火龙果奶昔的家常做法,火龙果奶昔100种做法
1、材料:火龙果1个,牛奶180克,冰淇淋35克,北杏仁30克。
2、将火龙果洗净,三分之二处切开,挖出果肉(其中一部分用取球器挖成圆球做装饰),剩余部分当作容器。
3、将牛奶、香草冰淇淋、火龙果肉、坚果、蜂蜜一起放入搅拌机中。
4、以高速搅拌成泥状、倒入火龙果容器中,再放入火龙果球即可。
5.火龙果酸奶的家常做法,火龙果酸奶的正确做法
1、主料:牛奶500毫升。
2、辅料:酸奶发酵剂0.5克、火龙果50克、蜂蜜适量。
3、牛奶隔温水泡热,大概40度左右,滴在手背上不觉得烫就可以。
4、酸奶发酵桶用开水烫1分钟左右,然后控干水分,把酸奶发酵剂放进去,然后冲入热好的牛奶,搅拌均匀。
5、把酸奶发酵桶放进酸奶机,盖上盖子接通电源,发酵8小时左右。
6、一晚过后,切段电源,酸奶已经凝固成豆腐脑一样,取出酸奶发酵桶放进冰箱冷藏3个小时即可。
7、红色火龙果去皮切定,然后放在碗里加蜂蜜,压碎成果泥。
8、酸奶从冰箱取出,倒杯子里,把压碎的蜂蜜果泥倒进去,搅拌均匀即成火龙果大果粒酸奶。