1.柿子面包做法,空气炸锅做柿子面包
1、小柿子去皮留果肉。后油法将所有材料混合。揉成光滑面团。加入黄油和盐继续揉。
2、揉至扩展阶段拉出薄膜。盖盖醒至2倍大。分成数个剂子 松弛15分钟。
3、将一个以剂子擀平卷起来再擀平，放上果肉和面包碎。再包起来捏紧。擀长条卷起来，再竖起来压扁。
4、放在油布上 醒至2倍大。表面刷上蛋液撒白芝麻。放进预热过的烤箱180度15分钟。
2.柿子饼干做法,蝴蝶柿子饼干怎样做
1、准备好我们所需的食材。
2、将新鲜柿子洗净去蒂放入破壁料理机中，调至3档，打成泥状；
3、将打成泥状的柿子酱倒入小锅中，小火熬煮，加入冰糖和柠檬汁，小火熬开即可；
4、将黄油切成小块软化，用打蛋器搅打至顺滑；
5、加入糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大；
6、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次；
7、搅打完成后，筛入低筋面粉，揉成面团，擀成薄的面片，放入冰箱冷冻5分钟；
8、将冷冻好的面片拿出，用饼干模扣出样子，装满一盘后备用；
9、烤箱通电，将上下温度调至150℃，（此款烤箱是九阳KX-32J92A，自己的烤箱还需自己把握时间哦）预热5分钟，预热完成后，将饼干胚放入烤箱中层烘焙15-20分钟；
10、等待至烘焙完成，将柿子酱放入饼干上，再放上另一饼干即可。
3.柿子饼做法,三蒸三晒柿饼
1、食材：柿子2500克、盐适量。
2、柿子饼的柿子选硬的，脆的。才能削皮。
3、加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。
4、刮皮包去皮。
5、摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。
6、用手轻轻压扁。继续晒。
7、差不多半个月左右就是可以吃了，特别甜。
4.柿子月饼做法,柿子月饼馅料最佳配方
1、柿子月饼的用料：转化糖浆145g、花生油53g、碱水4g、小麦粉210g、抹茶粉1g克、蛋黄17个、绿豆泥240g。
2、取30克面团加入1克的抹茶粉揉匀。剩余面团加入1克的色素揉均匀。做好的面团放在密封袋中静止一个小时后再使用。将蛋黄喷上酒，箱烤烘烤5分钟，取14克的绿豆泥包入10克左右的蛋黄，依次包好后备用。
3、饼皮部分，将花生油、转化糖浆、碱水称量好后，放入大碗中充分搅拌均匀，乳化好的液体，提起打蛋器很流畅地滴落就可以了，加入面粉用刮刀翻拌至无干粉即可。
4、将静止好的面团，平均分成23克一个，包入做好的馅料备用，抹茶面团也平均分成17个。
5、取一个抹茶面团，放入模具花瓣的位置，包好的月饼扑上一点点干面粉放粘，再放入模具压出花型，放入烤盘。
6、放入提前预热好的烤箱上下火180度烤15分钟。（注意观察，及时加盖锡纸，以免上色过度）
5.柿子馍馍的做法,柿子馒头的做法大全集
1、将柿子洗净去皮，再用搅拌机打碎成泥状。
2、将柿子泥倒入面粉和酵母粉中混合，合匀后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵。
3、发酵好后将面团分割小段，揉圆后盖上保鲜膜饧上二十分钟，搓成长条切成大小适中的剂子。
4、擀成圆形，将五片圆片均匀的摆放好， 再在中间擀一下。
5、将圆片从一端卷起，将卷好的面团从中间切为两段。
6、将切面朝下，并将上端整理好。在锅中刷层油， 锅开后大火蒸八分钟， 关火一分钟再层出。出锅后摆放在盘中，下面垫上洗净的树叶。
