当前位置:首页>维修大全>生活>

鲽鱼为什么不吃身子(鲽鱼肉怎么做)

鲽鱼为什么不吃身子(鲽鱼肉怎么做)

更新时间:2022-10-25 01:44:01

鲽鱼为什么不吃身子,鲽鱼肉怎么做

  • 1. 鲽鱼肉怎么做,鲽鱼为什么不吃身子
  • 2. 冷冻鲽鱼怎么做好吃,冻过的鲽鱼怎么做好吃又简单
  • 3. 清蒸鲽鱼怎么做好吃,清蒸鲽鱼的正确做法
  • 4. 清蒸鲽鱼怎么做鲜嫩好吃,清蒸鲽鱼的正确做法
  • 5. 怎样做红烧鲽鱼,红烧鲽鱼段正宗做法
  • 1.鲽鱼肉怎么做,鲽鱼为什么不吃身子

    1、将鱼尾清洗干净,切成厚度约1厘米的厚片,平铺在盘中。

    2、在鱼肉上淋上适量料酒,撒上适量细盐,挤上几滴柠檬汁,撒入洋葱碎和生姜碎,再撒上适量的白胡椒粉,腌制入味15分钟。

    3、取不粘平底锅,放入适量黄油,油热后大火转中火,将鱼块平铺在锅中,撒上适量黑胡椒碎,中火煎2分钟左右。

    4、翻面撒上黑胡椒碎,继续煎1分钟左右至表面略有金黄即可。

    2.冷冻鲽鱼怎么做好吃,冻过的鲽鱼怎么做好吃又简单

    1、准备用料。鲽鱼、蒜、葱、生抽、醋、料酒、干红辣椒、花椒、八角、盐。

    2、冷冻鲽鱼解冻。加入一勺生抽一勺料酒腌制一会儿。

    3、葱蒜切片,干红辣椒切小段。

    4、锅烧热,放入适量植物油,放入花椒八角爆香。

    5、放入葱蒜红辣椒爆香。

    6、放入鲽鱼段,转小火,以免糊锅。

    7、放入适量醋,放入适量生抽,放入适量料酒。

    8、加入适量糖,适量盐,烧开两分钟入味。

    9、加入半小碗温水,大火烧开六七分钟。

    10、剩少许汤汁即可关火。

    3.清蒸鲽鱼怎么做好吃,清蒸鲽鱼的正确做法

    1、原料:鲽鱼、蒸鱼豉油、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油。

    2、鲽鱼清洗干净,鱼身上切几刀,加盐、料酒、胡椒粉腌制。

    3、葱姜摆在盘子里。

    4、鲽鱼放在葱姜上。

    5、蒸10分钟。

    6、切葱姜丝。

    7、淋蒸鱼豉油。

    8、葱姜丝放在鲽鱼上,浇热油。

    4.清蒸鲽鱼怎么做鲜嫩好吃,清蒸鲽鱼的正确做法

    1、材料:蝶鱼一条、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个。

    2、先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。

    3、在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟,

    4、切葱姜丝,铺在盘底,把腌好的鱼放在葱姜丝上,在鱼上再铺一些葱姜丝上锅蒸20分钟

    5、把鱼盘中的水分倒出,蒸熟的葱姜丝拣出,在鱼身上重铺一层葱丝和辣椒丝,浇上蒸鱼豉油,

    6、锅中烧热油浇在鱼身上即可。

    5.怎样做红烧鲽鱼,红烧鲽鱼段正宗做法

    1、食材:鲽鱼身半截,姜少量,葱少量,蒜少量,料酒适量,白砂糖适量,酱油适量,胡椒粉适量,盐适量。

    2、把葱姜蒜都洗干净,葱切段,姜切片,蒜分两半,备用。

    3、在鲽鱼身上切三刀,抹上一层生粉。

    4、热锅放油,待油八成热后,把鲽鱼放入,用小火慢慢把鲽鱼两面煎一下。

    5、鲽鱼起色后把它先撩到一边,把油留出来,然后放入我们的葱姜蒜爆香。

    6、接下来,就先放一股料酒,再放酱油上色,然后放一勺白砂糖,再倒入一碗水,慢慢搅拌,不要太用力,不然鱼身会全碎掉。

    7、小火慢炖一下,然后再放一勺盐和一点鸡精,再均匀的撒上一层胡椒粉。然后再开大火进行收汁,炖的时候可以给鱼翻面,注意还是要慢慢来。

    8、收完汁之后就可以出锅了。

    更多栏目