1.花环沙拉的做法,花环沙拉做法图解
蔬果沙拉做法非常简单,清爽可口,用五颜六色的颜色来刺激你的胃,不仅愉悦了我们的眼睛,还有我们的味蕾,炎热的夏天没胃口,就开盘清爽的蔬果沙拉吧,营养又健康
1、准备原材料;
2、橙子剥皮,切小粒;
3、西红柿洗净切小丁;
4、鸡蛋煮熟切小块;
5、火腿肠从中间一分为二片;
6、用刀均匀的切好,用牙签固定;
7、樱桃提子清洗干净;
8、把苦菊摆在盘子上,放上鸡蛋,和水果,鸭蛋去皮,从中间一分为二,取芝麻装上眼睛,放在花环中间;
9、最后把火腿肠圈外鸭蛋身上,吃的时候放上沙拉酱。
2.奶酪花环面包的做法,6寸奶酪面包的做法
1、奶油奶酪在室温下软化,分别加入细砂糖、柠檬汁及蛋糕屑,拌匀呈光滑的糊状即成。
2、后油法,将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团。
3、再慢慢揉入软化黄油,至面团可拉出稍具透明的薄膜状。
4、面团入容器内,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基本发酵约80分钟。
5、取出面团分割成2等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛约15分钟。
6、将面团擀成直径约15厘米的圆形。
7、包入1/2量的奶酪馅,收口向下。松弛5分钟左右。
8、将面团擀成直径约15厘米的圆形。
9、整形后盖上保鲜膜,进行最后发酵约30分钟;烤箱预热180度。
10、再擀成直径约18厘米的圆饼,放在烤盘上,在面团边剪出12个刀口,每两个口相对翻出。
11、在面团表面均匀地刷上蛋液。
12、再撒上适量的杏仁片;放入已预热好的烤箱中,上下火180度,20分钟。
13、有爱的食物,哪怕味道不佳,也会是世间最美的食物。
3.花环曲奇饼干的做法,花环曲奇的做法和配方
1、主料:黄油80g、巴旦木少许、抹茶粉5g、低筋面粉90g、樱桃干少许、核桃仁少许、白巧克力适量。
2、辅料:糖粉40g、蛋清20g、香草精少许。
3、软化好的黄油倒入糖粉,用刮刀稍微混合,然后用打蛋器打至混合均匀。
4、滴入几滴香草精,蛋白分两次加入,等混合之后再加入下一次,直到打发至淡黄色羽毛状。
5、把抹茶粉舀入低筋面粉中,混合均匀。
6、过筛入前面打发好的黄油糊中,用刮刀混合成细腻没有颗粒的状态。
7、将混合好的曲奇糊装入裱花袋里,裱花嘴用中号八齿的。
8、转着圈圈挤出曲奇的形状,中间要留一个小口,这样才是花环的形状。
9、放入提前预热好的烤箱,160度烤15分钟。
10、做装饰部分。把巧克力放入热水中隔水融化,樱桃干、巴旦木、核桃切碎备用。
11、曲奇烤好后取出,把曲奇的一半裹上白色的巧克力。
12、把切好的樱桃干、巴旦木、核桃均匀地撒到曲奇上面,等到巧克力完全凝固就可以开吃了。
4.圣诞花环面包的做法,圣诞花环面包馅的做法
1、高筋面粉230g、低筋面粉20g、细砂糖32g、食盐3g、全蛋28g、水132克、黄油25g、酵母粉4克、黑葡萄干或者蔓越莓适量。
2、所有食材除了黄油以外,全部放入揉面盆(用小伍的厨师机)。用1档揉到没有干粉,换2档揉10分钟。揉到面不粘手,能拉出粗膜。加入软化好的黄油块,用1档揉1-2分钟,换2档揉大概8-10分钟。取一块面包,能拉出薄膜(不是吐司面包,不用揉到完全性。)放入玻璃碗里,盖上保鲜膜,开始第一次发酵。发到二倍大,检查面团。排气,称重。6等分,揉圆,盖上保鲜膜,醒发15-20分钟。醒好之后,取一块面团,擀成图片中的形状。翻过来,下边用手指压薄。卷起。捏紧后面。六个面团全部弄好,再醒10分钟。取一块面,然后面条揉大概60cm长(硅胶垫一般都会有数字提示的。)开始编辫子。编好,二头捏紧,以免散开了。放上蔓越莓。开始二发。(二发温度38度左右,湿度是80%)大概发酵40-50分钟。烤箱预热到180度,用170度烤20分钟。(中途要盖上锡纸,以免上色太深了。)烤好,放凉。
5.乳酪花环面包的做法,花形果酱面包的做法
1、食材:高筋面粉220克、细砂糖35克、干酵母3克、盐1/4小匙、水125克、黄油15克、奶油奶酪150克、细砂糖20克、柠檬汁1/4小匙、饼干屑10克、杏仁片10克(个人口味酌情增减)、蛋液10克(个人口味酌情增减)
2、乳酪馅做法:奶油奶酪在室温下软化,分别加入细砂糖、柠檬汁及蛋糕屑,拌匀呈光滑的糊状即成。
3、后油法,将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团。
4、再慢慢揉入软化黄油,至面团可拉出稍具透明的薄膜状。
5、面团入容器内,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基本发酵约80分钟。
6、取出面团分割成2等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛约15分钟。
7、将面团擀成直径约15厘米的圆形。
8、包入1/2量的奶酪馅,收口向下。松弛5分钟左右。
9、将面团擀成直径约15厘米的圆形。
10、整形后盖上保鲜膜,进行最后发酵约30分钟;烤箱预热180度。
11、再擀成直径约18厘米的圆饼,放在烤盘上,在面团边剪出12个刀口,每两个口相对翻出。
12、在面团表面均匀地刷上蛋液。
13、再撒上适量的杏仁片;放入已预热好的烤箱中,上下火180度,20分钟。