1.烤奶奶茶怎么做,烤奶制作方法奶茶店
1、烤奶，其实就是一种奶茶，之所以叫“烤”，因为烤奶制作中加入了焦糖，焦糖自带烟火气息，它喝起来有一种炭火味，带有微微的焦香风味，“烤”也就是代表着这款奶茶的风味特点。为了与当时常听到的原味奶茶、焦糖奶茶做区分，才将其取名为“烤奶” 。
2、味道跟其他的奶茶比起来，更多了一种炭火灼烧过的味道。很多人第一口喝烤奶，都觉得非常奇特的味道，隐隐中的那股炭火味道让人着迷。烤奶茶相比普通奶茶它在茶叶的选材上是有最大的不同，普通的奶茶一般选择红茶作为茶底，常见的有小种红茶、功夫红茶和红碎茶。
3、而烤奶茶除了可以选择普通奶茶的茶叶外还可以选择岩茶作为奶茶的茶底，而且相比红茶，岩茶更适合烤奶茶的茶底。岩茶天然带有一丝烤焦味，以岩茶为茶底的奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味，这样的碳烤奶茶味道更为正宗。
2.沙茶孜然烤牛肉怎么做,孜然烤牛肉正宗做法
1、牛肉洗净切成四方块，洋菇洗净去蒂，红甜椒、黄甜椒洗净去蒂及籽后切方片备用。
2、将做法1材料间隔串成串备用。
3、将所有烤酱材料放入碗中调匀成烤酱备用。
4、将做法2肉串放入烤架上，四面均匀抹上做法3烤酱，再重复抹酱并翻烤约2分钟即可。
3.用烤箱烤茶方法,电烤箱烤茶的正确方法
1、茶叶有多中类型，比如金骏眉，跟大红袍，跟铁观音，三个茶叶都是不同的性质，金骏眉小而且细，大红袍叶大但是不紧，铁观音颗粒紧结，三个茶叶的受火程度是不一样的，是从湿茶烤成品的话，那70度左右烤1.5到2小时应该够。
2、要是要提香的话，温度要在100到130左右把握。
4.抹茶蛋糕可以用空气炸锅烤吗,抹茶粉做蛋糕空气炸锅
1、抹茶蛋糕可以用空气炸锅烤，但需要掌握火候，否则还是很容易烤糊的，空气炸锅在烤蛋糕前需要预热。
2、接着用140度温度烤20分钟，然后取出盖上锡纸再160度烤30分钟即可。
3、蛋糕做的时候打发比较重要，尤其是蛋白的打发。如果用锅烤一定随时看着点，锅烤比烤箱快的多，基本15分钟左右就完成。
5.如何烤出美味的抹茶曲奇,抹茶曲奇怎么烤才能不黄
1、食材：45g黄油、20g糖粉、1个鸡蛋、75g低筋粉、30g玉米淀粉、3g抹茶粉、30g蔓越莓干。
2、首先准备45g黄油、20g糖粉，打至膨胀发白。
3、然后1个鸡蛋分次加入混合，再加入75g低筋粉、30g玉米淀粉、3g抹茶粉，混合成团。
4、再加入30g蔓越莓干，分成20g每个，放入烤盘。
5、上火160度，下火150度，烘烤20分钟，即可享用。
