山药为什么不能和胡萝卜搭配（胡萝卜山药相克吗）

1、不想克，胡萝卜+黄芪+猪肚+山药：黄芪是中药,有补脾益气的作用。配以健胃的山药、猪肚、胡萝卜等,可增加营养、补虚弱,有丰满肌肉的作用。特别适合脾胃虚弱消化不良、身体消瘦的女性食用。

2、和山药相克的食物

（1）山药与鲫鱼相克：山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。

（2）山药与猪肝相克：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。（3）山药与黄瓜不宜同食：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

（4）山药与南瓜不宜同食：南瓜中含维生素c分解酶，两者同食，山药中的维生素c则被分解破坏。

1、山药和红萝卜不相克。

2、山药和胡萝卜都是属于厨房最常见的两种块茎食物，两种食物之间大多成分都不会发生反应，也不会生成对人体有危害的物质，因此，这两种食物可以一起吃。所以可以一起炖汤。山药上的小黑点是糖分氧化造成的，没有问题的。

1、山药和白萝卜一起吃不相克，而且二者的营养价值也没有相冲突的地方，一起吃有人体健康有一定额益处，但是山药不能和鹿头、黄瓜一起吃，可能会出现便秘症状，另外白萝卜和胡萝卜、橘子一起吃，不利于人体消化吸收。

2、山药搭配白萝卜健脾生津、活血化淤、消积减肥、通气行气,保养肌肤。

1、山药能和海带，菇一起炖汤没有问题，彼此之间没有相克关系。

2、海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。

3、海带和茶相克：肠胃不适。

4、海带和酸涩水果相克：肠胃不适。

5、海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

山药和紫菜都有降低血糖的作用，所以山药和紫菜一起吃，可以防止高血糖。

以下几种食物不可和山药一起吃:

1、鹿肉，如果和山药一起吃，容易引起便秘；

2、黄瓜，如果和山药一起吃，黄瓜中所含的维生素c分解酶易被分解破坏；

3、香蕉，如果和山药一起吃，会引起腹痛；

4、虾，如果和山药一起吃，容易引起腹痛、恶心和呕吐等症状；

5、猪肝，山药富维生素c，而猪肝中含有铜、铁和锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子会加速氧化而被破坏，从而降低营养价值。