1.早餐煎鸡蛋家常做法,早晨煎鸡蛋的做法大全集
1、早餐吃鸡蛋是很多人的选择，蛋白质丰富，味道好，可以水煮、做汤、香煎、卤、炒等，一般人都爱吃，最原汁原味的做法之一就是煎了，本篇主题“早餐煎鸡蛋的做法”，带你看看怎么快速地做一份煎鸡蛋早餐。
2、准备一个鸡蛋，表面简单地洗干净，污染物擦去。将平底锅洗干净，打开电磁炉烧干。然后放入少量的花生油。
3、将鸡蛋对着花生油打下去，摊平。底部凝固以后，翻过面继续煎。两面煎黄就可以了。
4、将乘煎鸡蛋的碟子放入一点酱油。再将鸡蛋放入，使之吸收酱油的味道。就可以开吃了，成品如下。
2.简单好吃鸡蛋的早餐家常做法,鸡蛋做早餐的各种吃法大全
1、食材：面粉适量、鸡蛋一个、胡萝卜四分之一根、洋葱四分之一个。
2、将胡萝卜、洋葱去皮洗净。
3、切成碎丁。
4、放入碗中，打一个鸡蛋。
5、加入十三香、盐。
6、搅成糊状。
7、放入适量清水，不要太多。
8、分次加入适量面粉，每次要少放，等搅均匀后再放。
9、看到面糊不会太稀，有些粘稠度就可以了。
10、平底锅放适量油，用小勺装面糊放锅中。
11、放一勺，等面糊凝固后翻面。
12、出锅了。
3.家常早餐鸡蛋饼的做法,早餐鸡蛋饼的做法视频
1、打准备材料，鸡蛋打散，放入面粉，加入适量水，葱花切碎备用。
2、用单抽将鸡蛋面粉打成糊状，不易过稀，太稀不容易成型，加入一丢丢盐，一丢丢胡椒粉，这里盐一点点即可。
3、热锅刷一层油，加入时间鸡蛋面糊在锅内，适中中小火煎，看着表层结皮，底部就差不多了，翻面。
4、两面煎至微微发黄，就可以了。
4.煎鸡蛋的家常做法,煎鸡蛋是热油还是凉油
1、首先，为了防止鸡蛋粘碗底，可以先滴几滴油到碗里，再将鸡蛋轻轻打入碗内，静置，不需要搅动。
2、然后洒一点虾皮，虾皮含有盐分，可以不再另外加调料。虾皮能够使煎鸡蛋带上淡淡的海鲜鲜味。
3、不喜欢虾皮的也可以考虑加其他配料，再往上面均匀地撒少许盐。煎鸡蛋的味道调好之后，就可以碗放入微波炉内，用中火加热2到3分钟，这样一个无油版煎鸡蛋就出炉啦。
5.鸡蛋煎豆腐的家常做法,内酯豆腐鸡蛋做法
1、食材：豆腐400g，鸡蛋1个，淀粉适量，油适量，盐适量。
2、准备好食材：豆腐和鸡蛋。
3、将豆腐切成小块，鸡蛋加适量的盐打成蛋液。
4、然后将豆腐在淀粉里两面沾一下，再裹上蛋液。
5、平底锅倒入适量的油，中火，油热后，将豆腐一块块地放入油锅煎炸。
6、煎好一面，翻面煎另一面，两面煎好的豆腐，取出。
7、然后放入新的豆腐，直到所有豆腐都煎好。
