1.酉兰花怎么炒好吃,白兰花怎么炒最好吃
1、西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
2、食材 西兰花 400g 五花肉 150g
3、 西兰花一棵，切掉多余的根部、将西兰花掰成均匀小块，洗净备用。
4、西兰花在开水中焯一下，焯西兰花不可以等水开否则就不脆了，待水快开的时候涝出立刻过凉。
5、把胡萝卜半根切成菱形块，木耳提前泡发好。五花肉一小碟。
6、锅里倒油，等油温八成热的时候倒入五花肉翻炒。
7、等肉炒变色以后就放入木耳和胡萝卜继续翻炒，放入调味料和盐。
8、放入西兰花翻炒，放入鸡精，出锅前在放一点耗油，耗油可以使菜味更鲜。
9、淋入水淀粉，美味的西兰花炒肉出锅了。
2.西兰花怎么炒好吃,西兰花18种家常做法
1、西兰花一棵，切掉多余的根部、将西兰花掰成均匀小块，洗净备用。
2、西兰花在开水中焯一下，焯西兰花不可以等水开否则就不脆了，待水快开的时候涝出立刻过凉。
3、把胡萝卜半根切成菱形块，木耳提前泡发好，虾仁挑去虾线。
4、锅里倒油，等油温八成热的时候倒入虾仁翻炒。
5、等虾仁炒变色以后就放入木耳和胡萝卜继续翻炒，放入调味料和盐
6、最后放入西兰花一起翻炒，放入鸡精，出锅前在放一点耗油，耗油可以使菜味更鲜，美味的西兰花炒虾仁就出锅了。
3.怎么炒西兰花好吃,西兰花最忌直接焯水
1、食材：西兰花、油、盐、胡萝卜、淀粉。
2、西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。
3、烧开一锅水，将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软，放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。
4、淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。
5、油锅烧热，将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。
6、加少许盐，翻拌均匀即可出锅。
4.西兰花怎么炒好吃简单,清炒西兰花怎么炒好吃简单
1、西蓝花掰成小块，茎秆切片，洗净，锅中烧沸，炒一下；
2、锅烧热后，倒入植物油，把切好的肉加入点淀粉后煸炒下；
3、炒3-5分钟后，肉表面金黄色，加入蒜，姜，胡萝卜，进行煸炒；
4、加入西兰花，翻炒，放入适量盐，生抽，耗油，大火进行翻炒。6分钟即可出锅。
5.西兰花怎么炒好吃呢,素炒西兰花的图片大全
1、主料：西兰花1小棵、虾仁8个。
2、辅料：大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许。
3、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。
4、将西兰花去掉粗茎，择成小朵。
5、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。
6、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
7、锅中倒入少许油，下蒜末，下虾仁翻炒变色。
8、放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
