1.唐菜的做法,唐菜的10种做法大全
1、首先，你得找到这种菜，这个植物现代的80、90、00后的人肯定不知道它，70后的人一定都晓得，它就长在麦田里。城里也有，一段荒废的土地里，它总会冒出来。
2、摘取它的头端。摘的时候，你可以掐头就行了，因为头端特别的娇嫩。就像菜市场出售的豌豆头一样，是吃的头端，而且，你自己掐的，肯定比菜市场出售的豌豆头都娇嫩，要求的量不多。大概2至3两足矣。
3、清洗时候注意一定得清洗干净，特别是支丫处，会夹带着一点点的灰尘，所以清洗支丫处的时候要清洗干净。顺便再洗2个干红尖椒，切成小小段的待用（视个人口味可用可不用）。下一步就是晾干备用。打开天然气，点火热锅至锅热时放入葵花籽油（你也可以放入其它油代替比如橄榄油、豆油、花生之类的），油热时，将待用的干红尖椒放在油锅里眨一下，再放入摩尔唐，一起翻炒。
4、翻炒至变色时候，加入盐、味精少许，在炒匀，让盐和味精的味道渗入菜里，出锅装盘即可。
2.唐菜怎么做好吃,唐菜的10种做法大全
1、唐菜洗净。
2、切成段。
3、豆干洗净。
4、豆干、胡萝卜切成条。
5、调料备用。
6、葱切段、姜切小粒。
7、锅烧热加入油热后放入姜粒、炒香放入胡萝卜片。
8、在下入豆干煸炒2分钟。
9、下入唐菜煸炒，加入生抽煸、少许盐炒成熟。
10、在下入切好的葱段出。
3.菜的做法,一桌家常菜真实图片
1、菜的做法一：
（1）原料：大棵油菜六只，姜片两枚，盐少许，色拉油50g。
（2）做法：将油菜洗净，控干水分；接着将油菜切段，并将茎和叶子分开；炒勺预热后，加色拉油，油热放入姜片，出香味后，将切好的茎倒入翻炒，变翠绿后，马上倒入叶子，翻炒几下后，加盐，炒匀，盛盘即可。
2、菜的做法二：
（1）原料：西兰花、油豆腐、红椒、色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、香油。
（2）西兰花洗净掰成小朵，油豆腐适量切角块，葱花、姜末，红椒切块；水中放入少许盐，西兰花焯水后捞出过凉水；葱姜爆锅，放入油豆腐翻炒片刻，倒入西兰花，红椒块；加盐、鸡精调味，翻炒1分钟，出锅前淋入少许香油即可。
3、菜的做法三：
（1）原料：蒜薹、瘦肉、姜、葱花（可不放）、生抽、盐。
（2）蒜薹洗净，控干水分，切成自己喜欢的长短，瘦肉切丝，葱姜切末；炒锅内大火，加入蒜薹段，迅速翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀快，装盘。
4.梅菜的做法,梅干菜的10种吃法
1、主料：带皮五花肉、梅菜调料：蒜茸、姜米、精盐白糖生抽味精酒生油
2、制法：
先将梅菜漂洗干净后切成粒状；
把切成条状的五花肉放入开水中煮至刚熟，捞起后用生抽上色，然后放入220C240C 的油中炸至表皮起皱纱，捞起后用清水漂净油污，加工成长方块；
起油镬，将蒜茸、姜米爆香，放入五花肉块，煸炒后，赞酒，加入其余调料、梅菜、清水，焖约10分钟铲起，再用手工排砌扣入碗中，用猛火蒸约1小时即可。
5.合菜的做法,涟源合菜的做法
1、把需要的各种菜洗净。
2、韭菜切段，胡萝卜切丝，葱切丝，再拍两瓣蒜备用。
3、粉条煮熟，鸡蛋也先炒熟备用。
4、热锅凉油，放入葱蒜爆香，然后放入胡萝卜炒软，放入豆芽也炒软。
5、再放入韭菜，粉条和鸡蛋，炒匀，再放入盐和生抽炒匀就可以出锅了。
6、出锅前再淋点香油，味道更好了。
