1.西葫炒虾仁的做法,西葫芦胡萝卜炒虾仁的做法
1、首先把西葫洗干净，用刀切成薄片，放在盘子里。（有的西葫芦需要去除中间的籽，嫩的可以直接切）
2、再准备虾仁，用牙签把虾线挑出来，洗干净虾仁放在另外一个盘子里。
3、再准备一些葱和蒜，切成末，放在一边备用。
4、锅内倒适量油，等油热了放葱蒜，稍微一翻炒，放入西葫。
5、稍微翻炒一下，往锅内加入虾仁，放适量的盐和酱油。
6、可以加入少量的水，进行翻炒，等熟了就可以出锅了。
2.虾仁西葫芦的做法,适合儿童吃的虾的做法
1、主料：虾仁、西葫芦、姜、彩椒虾仁中倒入料酒腌制一会，西葫芦切丁，彩椒切丁。
2、油热姜丝炝锅，倒入西葫芦翻炒至变色稍熟。
3、加入虾仁大火继续翻炒几下，快速的加入盐、白糖、醋（虾仁很快就会熟的）。
4、最后放入彩椒，翻炒几下即可。
3.鸡蛋虾仁西葫芦的做法,西葫芦炒虾仁鸡蛋怎么做窍门
1、食材：西葫芦1个、鸡蛋2个、虾仁若干、盐一勺、生抽一勺、葱花适量。
2、准备食材，整虾洗净去皮，鸡蛋两个打在碗里加一点盐搅匀，西葫芦一个。
3、西葫芦切片。
4、起锅热油，放入葱花爆香，然后放入虾仁。
5、虾仁变色，放入西葫芦搅拌。
6、放入一勺生抽调色，不建议放老抽，颜色太黑，迅速放入适量水。
7、大火翻炒，可以焖一会。
8、待西葫芦变色渐熟，加入鸡蛋，均匀撒在西葫芦上，等20秒，鸡蛋粘在西葫芦上翻炒，如果不喜欢鸡蛋碎一点，就提前将鸡蛋炒熟，这个步骤再加进来就好。
9、加适量盐，翻炒均匀，关火出锅。
4.西葫芦炒虾仁的做法,西葫芦炒虾仁最简单的做法
1、食材：虾仁100克、西葫芦300克、葱10克及所需食材。
2、准备材料：西葫芦切菱形片，葱切碎，姜切丝。
3、腌制虾仁：将100克虾仁加入10毫升料酒、10克干淀粉抓一下。
4、炒虾仁：锅中倒入10毫升油，7成热放入虾仁，加10克葱、10克姜煸炒，虾仁变色捞出。
5、炒西葫芦：锅中重新放10毫升油，7成热，放入10克花椒面、300克西葫芦翻炒至8成熟时，放入虾仁煸炒，再放入10克盐、10克蚝油，煸炒均匀即可。
5.虾仁炒西葫芦的做法,西葫芦炒虾仁最简单的做法
1、用料：西葫芦1个、虾仁约280克、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、橄榄油1勺、糖、盐、味精。
2、洗好西葫芦，解冻虾仁。西葫芦切片。
3、加热油，倒入虾仁，翻炒。
4、顺序加入料酒、蒸鱼豉油、橄榄油。翻炒至变色。
5、加入西葫芦。翻炒待熟。
6、顺序加入糖、盐、味精。炒熟出锅。
