1.磷虾怎么做好吃,为什么市场上见不到南极磷虾
1、备好所需食材 南极磷虾 100g 内酯豆腐 1盒 油 适量
2、南极磷虾解冻后取100g备用,内酯豆腐取出切小块
3、准备好葱花和姜末,2g玉米淀粉中倒入适量清水搅拌均匀备用
4、锅中油热后,中小火将姜末爆香,下入磷虾转中火煸炒2分钟
5、加入生抽和白胡椒粉炒制片刻,倒入适量热水
6、水开后下入豆腐块,同时加入盐,用锅铲轻轻推几下,然后盖上盖煮3分钟
7、再次将水淀粉搅拌均匀慢慢倒入锅中,并用锅铲轻推豆腐,使汤汁变得略微粘稠
8、最后放入葱花,将其推匀即可,鲜美、滑嫩很美味
2.磷虾怎么炒好吃,南极磷虾为什么不能直接食用
1、用料:磷虾200克、芹菜4颗,植物油2大勺、老姜2片、大蒜2瓣、小米辣4个、料酒2小勺、白糖1小勺、白胡椒粉1小勺、盐1小勺、生抽2小勺。
2、备好食材:南极磷虾,老姜,大蒜,小米辣,芹菜;
3、南极磷虾洗净后,沥干水分,用适量料酒,白糖,白胡椒粉,盐抓匀,腌制15分钟;芹菜切断;老姜、大蒜、小米辣切粒;
4、炒锅烧热,倒入少量植物油,放入磷虾翻炒;出水后,将磷虾盛出,水、油倒掉;
5、重新刷锅,倒入稍多一点的植物油烧热;
6、放入磷虾,煸炒香酥后,起锅;
7、炒锅留底油;放入姜粒、蒜粒、小米辣,炒出香味;
8、放入磷虾翻炒;
9、调入适量盐、生抽、白糖、白胡椒粉、料酒,炒出香味;
10、放入芹菜段,继续翻炒;
11、芹菜炒至断生,关火,盛出;
12、爆炒磷虾做好了。
3.磷虾炒菜怎么做,正宗磷虾的做法大全
1、韭菜和磷虾。
2、韭菜切段。
3、鸡蛋炒成块状,盛出。
4、磷虾洗净,尽量沥干水分。
5、炒锅油热后放入磷虾煸炒,加料酒去腥,加葱姜炒香后放入鸡蛋。
6、放生抽、盐、韭菜。
7、翻炒均匀即可关火。磷虾营养丰富,它含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
4.香酥磷虾怎么做,香煎磷虾最正宗的做法
1、用料:磷虾200克,辅料:孜然粉1勺、花椒粉1勺、盐1勺、面粉20克、玉米淀粉10克。
2、磷虾解冻备用。
3、加一勺孜然粉。
4、一勺花椒粉。
5、加入适量淀粉和面粉。
6、调料搅拌均匀。
7、放入热油锅里炸成金黄色,捞出控油。
8、又香又酥好吃极了。
5.磷虾汤怎么做,清炖虾汤的家常做法
1、主料:磷虾200克、豆腐1块。
2、辅料:香葱50克、生姜5克、油2毫升、盐3克、生抽1毫升。
3、准备好食材:豆腐、磷虾、香菜等;
4、磷虾解冻,洗净;(这磷虾是南极磷虾,很干净,解冻之后冲洗一下即可)。
5、热锅,倒入适量的油,把磷虾放入锅中,加点生姜丝,煸炒出香味;
6、清水煮沸,豆腐切小块,放入锅中;
7、再次煮沸,放入刚刚炒好的磷虾;
8、中小火炖5分钟,放盐拌均;
9、出锅前加入香菜,即可。
10、鲜甜美味出锅。