1.黄豆煲汤的做法,黄豆汤的100种做法
1、黄豆用冷水浸泡，三小时左右，泡至黄豆用力手搓可以蜕皮；
2、黄豆洗净后，放入锅内，加入肉汤，煮沸后调整火力至小火熬制．
3、熬煮需控制好火力，不得将黄豆皮煮开，火要小，主要靠锅内循环热力捂熟黄豆。
4、时间约3-4小时。后另起炒锅加入熟板猪油熬开，加入新鲜当季绿叶菜翻炒，加盐。
5、黄豆汤装碗，后倒入绿叶菜。成品以表面看不到热气为佳。
2.黄豆和什么煲汤,黄豆和什么搭配煲汤最好
1、黄豆和猪蹄煲汤有营养。
2、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
3、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
4、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
3.黄豆可以和什么煲汤,黄豆煲汤最佳搭配
1、材料：肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量，盐适量。
2、黄豆提前泡发。
3、莲藕洗净切大块。
4、排骨沸水汆烫捞出冲净。
5、锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时，喝时加适量盐调味即可。
4.黄豆和什么煲汤最好,黄豆煲汤最佳搭配
1、首先将黄豆浸泡在水中，需要浸泡3个小时，等浸泡好了之后进行清洗。
2、将猪蹄洗净，其上面残留的毛发都需要剔除干净，将它切块。随后将它放入开水中进行焯水，再将它放入清水中清洗，将血污去除干净。
3、将生姜、葱用纱布包裹起来备用。
4、这时将猪蹄、黄豆放入锅中，并加入适量的清水，还有沙包用大火煮沸，随后将表面的浮沫去除干净。
5、当猪蹄完全熟烂了就可以进行调味了，加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀就可以吃了。
5.虫草花黄豆煲汤可以吗,虫草花和什么不能一起煲汤
1、可以的。黄豆和虫草花都是补气血的，所以这两种材料都是不错的食材。
2、将排骨洗干净，放开水中焯一下水，捞出，控干水分。虫草花洗干净，虫草花洗干净。把虫草花和虫草花一起放到汤锅中，大火烧开。加入盐，转成小火，慢慢炖一个半小时，加点味精调味就可以了。
