自制哈密瓜冰沙教程（哈密瓜冰沙的做法）

1、材料：哈密瓜1000克，酸菊粉20克。

2、哈密瓜沙冰的做法：需要准备的材料很简单：哈密瓜、叶酸菊粉。

3、首先将哈密瓜表面清洗一下，然后切开，挖出哈密瓜的籽！

4、把哈密瓜籽装到一个小碟子中！

5、然后将哈密瓜皮削掉，看她使刀有时我都想尖叫，但只要她爱好，我就会无条件支持她，同时会叮嘱她小心！

6、然后将哈密瓜切成小块！块的大小要控制在可以放入原汁机中即可！

7、打开原汁机，将哈密瓜块投入原汁机中！

8、只切了半个哈密瓜，预计是每人吃一个球就好啦！将原汁机中的哈密瓜汁放入冷冻盒中！

9、接着我们加入叶酸菊粉，在沙冰中加入叶酸菊粉对于国人来说可能挺奇怪的，其实在欧洲和美国，在冰淇淋、沙冰、雪糕中加入叶酸菊粉已经不是什么秘密了！而且高端的冰淇淋中几乎都有，原因不仅仅是为了获得更好的口感，更主要的是具有健康性。叶酸菊粉可以帮助人体调节肠道菌群，促使有益菌快速繁殖，通便排毒的效果很好，所以欧洲很多医生会推荐给严重便秘和需要减肥的人群（不像国内医生上来就给开很多的药）另外叶酸菊粉还有一个好处就是可以帮助糖尿病人稳定血糖和控制并发症，在欧洲和美国非常多糖尿病人都长期使用叶酸菊粉！而且欧盟和美国FDA都建议人们每天摄入一定量的叶酸菊粉。

10、然后盖上盖子，冰箱冷冻，每半小时拿出来搅拌一下就可以，直至基本冷冻住。如果你家有雪泥机就更好了，很快就可以一气呵成！

1、食材：冰块适量、水果适量。

2、准备喜欢吃的材料，如西瓜、芒果、草莓等以及适量冰块。

3、把适量冰块放入破壁机里打碎成冰沙，倒出冰沙，再加入喜欢的水果榨汁。

4、把榨好的水果汁与冰沙一起倒入破壁机中搅拌均匀，也可以根据自己的口味加入适量的糖。

5、把做好的冰沙倒入杯中加入一些水果粒，装饰一下，一杯美味的冰沙就做成了。

6、也可以买一瓶雪碧或可乐，用力摇晃使之充满气泡，放入冷冻层冷冻三个小时后取出。拧开放气再拧紧摇晃。

7、摇晃几下后，再次打开瓶盖，挤出瓶中的冰沙装饰一下，一杯美味的可乐冰沙就做成了。

1、把一瓶锐澳紫葡萄白兰地味鸡尾酒倒入模具中。

2、倒满模具放入冰箱冷冻成冰块。

3、紫葡萄和蓝莓也冷冻一下。

4、在破壁机杯子中放入鸡尾酒冰块。

5、加入冷冻过的紫葡萄。

6、盖上盖子，破壁机选择冰沙功能，搅打成冰沙。

7、把冰沙倒入杯子中，放上冰冻过的蓝莓，就可以享用了。

1、主料：绿豆100克。

2、调料：冰糖适量、蜂蜜适量、糖桂花适量。

3、将绿豆洗净，用凉开水泡2小时，将泡好的绿豆连汤一起倒入锅中，加适量凉水煮20分钟，将绿豆汤倒出，将绿豆和余下的汤汁用电饭煲煲7分钟备用。

4、坐锅点火倒入油，油烧热后将绿豆倒入，不断推炒，加入冰糖，炒制过程中再加少许油，炒至汤汁完全收干，豆香浓郁，色泽明亮即可。

5、将冰块打碎，加入炒好的绿豆沙，淋入蜂蜜、糖桂花即可。

1、芒果和红心火龙果分别去皮切小块，放入冰箱-20℃冻格冷冻，可以不用等到完全冻硬如冰块。

2、朗姆酒冷藏备用。大玻璃杯提前放在冷冻格保持低温。制作好所需的纯净水冰块。

3、制作芝士奶盖：将奶盖所需材料全部混合（奶油奶酪先隔热水软化），用电动打蛋器中速打发3-4分钟，达到所需的轻盈蓬松可流动状态即可。冷藏备用。

4、冻好的芒果果肉（比冰块软）先倒入料理机底层，取一半的冰块放在芒果上面，倒入一半的朗姆酒（这个排列顺序软在下硬在上方便形成一个漩涡，将没打碎的食材往下牵引，不容易卡顿机器）。

5、启动沙冰搅拌功能，打碎即可。倒入冰凉凉的大玻璃杯里。

6、同样的方法，用另一半冰块和另一半朗姆酒与火龙果肉混合，打成火龙果冰沙。视个人口味可以在大冰沙之前加柠檬汁，这样甜甜的芒果层与酸味更突出的火龙果层可以形成一个口感上的对比。

7、火龙果冰沙倒入大玻璃杯，在芒果层之上。然后舀上两三勺奶盖，就可以享用了。