1.龙凤呈祥家常做法,古法龙凤呈祥这道菜怎么做
1、食材准备:火龙果一个,芒果一个,秋葵七个,虾仁适量,所有材料洗净
2、虾仁挑去背部与腹部虾线,洗净;淀粉适量加一个蛋清,再加点红酒搅匀加一点盐,加入虾仁,放冰箱保鲜层30分钟。
3、火龙果一分为二,取出果肉保留果皮备用(不要弄破果皮)。芒果去皮去核切成小丁,火龙果切丁备用。
4、冷锅烧水,开后加入秋葵煮至变颜色即可,捞出过凉水,切成长1cm的丁,装盘备用。
5、去除虾仁,冷锅烧水开后倒入虾仁,煮两三分钟即可捞出。热锅倒油,加入三片姜片爆香,倒入虾仁翻炒1分钟。
6、倒入火龙果丁,芒果丁,秋葵丁一起翻炒半分钟,加一点点盐即可。淀粉用红酒卸开,倒入锅中收汁,翻炒半分钟即可关火出锅。
7、将菜盛到火龙果的果壳中,最后撒上一点胡萝卜丁装饰即可。这道菜主要是水果,所以不需要加太多盐。这道菜清甜可口不油腻哦,亲们可以尝试做一下啊!
2.龙凤汤的做法,龙凤汤的禁忌和副作用
1、准备雏鸡一只,去掉头、爪、内脏,清洗干净。
2、鲤鱼收拾干净,香菇泡发、大枣去核备用。
3、鸡肉焯水。
4、沙锅中放水,开锅后放入鸡肉、香菇、大枣煮熟。
5、将鸡肉撕成条,加葱、蒜、香油、胡椒粉拌匀。
6、最后将鱼块放入汤中煮熟,盛入大汤碗中,上面放上鸡肉、辣椒丝即可。
3.正宗龙凤汤的做法,龙凤汤的做法禁忌
1、材料:蛇肉、鸡肉、枸杞、料酒、盐、姜、枫斗、红枣、黄芪、花旗参:适量。
2、蛇肉、鸡肉清洗干净,然后切块备用。
3、起锅倒入适量的清水、料酒,把鸡肉放进去焯一下,再捞出来冲洗干净。
4、起锅倒水,加入料酒、生姜,把蛇肉放进去,煮出白沫,然后捞出来在水里冲一下。
5、把所有材料放进砂锅,然后加入适量的清水。
6、盖上盖子,大火烧开,转小火炖1.5小时即可。
4.龙凤呈祥什么意思,龙凤呈祥的寓意是什么意思
1、龙凤呈祥,汉语成语,拼音是lóng fèng chéng xiáng,意思是指吉利喜庆的事。
2、成语出处:汉·孔鲋《孔丛子·记问》:“天子布德,将致太平,则麟凤龟龙先为之呈祥。”后以“龙凤呈祥”指吉庆之事。 明 汪道昆《远山戏》:“这是龙凤呈祥,请相公夫人同饮太平酒。” 小民《火树银花大年夜》:“粉白新窗纸上,贴上大红剪纸‘松柏长青’、‘龙凤呈祥’等艺术图案。”
5.龙凤呈祥的寓意,龙凤呈祥的寓意和象征
1、龙和凤代表着吉祥如意,龙凤呈祥一般代表着一些喜庆的事,又多用在婚嫁之喜上。龙因力而生,凤因美而活。就如当今的男人和女人,力量是男性的象征,柔美是女性的象征。龙的力为凤的美提供着支撑和好的归宿,而凤的美为龙的力提供了目标。如此的相得益彰,显得极为和谐统一,高贵吉祥。
2、龙凤呈祥中的“龙”是众兽之君,且变化飞腾而灵异。而其中的“凤”是百鸟之王,高雅美善而祥端。两者相互结合在一起,便成了龙凤呈祥。此外,关于龙凤呈祥还是有典故的。龙凤呈祥这个词还有国泰民安,幸福安康的意思哦。
3、在很多年前,虞舜即禹位之后,开始大规模的改善社会,运用求贤辅政,推广教育等方法,势要使得国家国泰民安。而且还请了夔作为乐官,谱曲制乐。几年后,天下大治,夔所做的《九招》这首曲子在庆典时被演奏了出来,演奏之时,看到金龙彩凤腾云驾雾而来。
其中一位老臣就称,一般龙至则风调雨顺,五谷丰登。凤来则国家安宁,万民有福。现今两者齐至,社会又万象明德,实在是龙凤呈祥啊!从此,龙凤呈祥变成了祝福国泰民安的祝福语。