1.蜂窝土豆的做法,蜂窝土豆最正宗的做法
1、土豆去皮，切成豌豆大小的粒，先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团，接着再加入清水（约350克）调成较稀的面浆，最后在面浆里加入土豆粒。
2、取一直径为35厘米的炒锅置火上，放入精炼油烧至六成热，左手端盛放面浆的碗，右手将面浆中的土豆粒捞出，先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈（浸炸），然后边炸边用手淋入少量面浆，直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。
3、将锅中油温控制在六成热，用右手蘸上碗中的面浆，然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上，如此反复多次，直至将面浆洒完。
4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时，捞出沥净油，稍后再将“蜂窝”移入圆盘内，撒上白糖即成。
2.蜂窝豆腐的做法,如何把豆腐炖成蜂窝状
原料：豆腐400克，油菜心250克，水发木耳25克，冬笋20克。
调料：大葱5克，姜2克，盐5克，味精2克，料酒30克，香油10克，植物油35克。
1、豆腐水洗干净，放到冰箱中冻至蜂窝状，取出融化，切成长3厘米、厚1厘米的片，并放到开水中焯一下，去除豆腥味。
2、冬笋洗净，去皮后切成薄片；葱洗净，切成段：姜洗净，切成末；水发木耳洗净，控水待用。
3、油菜心洗净，放到油翻炒至熟，出锅备用。
4、锅置旺火上，放入植物油，烧制七成热时投入葱段和姜末，煸出香味，加入鲜汤、笋片、黑木耳、豆腐片、精盐和料酒，烧沸后改用小火炖至熟透，撒入油菜心、味精和香油，翻匀即可。
3.蜂窝玉米的做法,家庭版蜂窝玉米的做法
1、主料：玉米150克、鸡蛋1个、面粉25克。调料：粉5克,精盐少许、白糖50克、精炼油。
2、玉米先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团，接着再加入清水（约350克）调成较稀的面浆，最后在面浆里加入玉米粒。
3、取一直径为35厘米的炒锅置火上，放入精炼油烧至六成热，左手端盛放面浆的碗，右手将面浆中的玉米粒捞出，先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈（浸炸），然后边炸边用手淋入少量面浆，直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。
4、将锅中油温控制在六成热，用右手蘸上碗中的面浆，然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上，如此反复多次，直至将面浆洒完。
5、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时，捞出沥净油，稍后再将“蜂窝”移入圆盘内，撒上白糖即成。
4.王刚蜂窝玉米的做法,状元美食蜂窝玉米做法
1、把玉米粒先用清水清洗干净漂起，放入蒸笼中蒸至八成熟时起笼备用，将所有的原料放入盆中，搅拌均匀制成玉米浆。
2、锅内放入色拉油，烧至七成热，待油温烧至七成熟，左手拿漏勺，右手将调好的玉米浆透过漏勺倒入锅中。
3、将玉米浆倒入锅中后，漏勺中将残留很多杂质，将漏勺内的杂质滤出，炸制时油温会不断升高，此时要沿锅边注入色拉油，以保证温度控制在七成。
4、用手勺轻轻按压玉米烙表面，如果表面质地较硬就证明已经成熟，玉米烙成熟后用漏勺捞出，控油装盘。
5.蜂窝糖的做法,蜂窝糖的正宗制作方法
1、把糖和水放入电饭锅中烧开，大锅边缘上的糖用铲子或者沾了水的刷子清理干净，记住一定不能搅拌，搅拌了之后糖会变沙。
2、电饭锅里的糖浆煮到有点发黄的时候把火关掉。
3、把泡打粉过筛，然后加入锅中，用筷子或者打蛋器搅拌一下，你会立马看到，锅里的糖会生成很多的气泡。
4、把锅里已经处理好的糖，倒入事先准备好的烤盘或平碟中，放凉之后就可以用刀切开吃了。
