1.四季豆怎么切丝,四季豆怎么快速切丝
1、首先要把四季豆清洗干净，然后再斜着切，就是斜角45度左右慢慢的切成丝就可以了，这是比较常见的切四季豆方法，切好以后放到锅里面快速翻炒。
2、清炒四季豆丝的方法：需要准备味精，盐，小米椒，油，四季豆，把四季豆清洗干净切成丝，小米椒也切斜刀，如果不会吃辣，那么就可以不放，锅烧热以后把油放进去，用大火快速翻炒两分钟，再加入适量的味精以及盐，翻炒均匀以后就可以盛出来吃了。
3、还可以制作四季豆炒腊肉，首先要把腊肉放到温热的水里面清洗干净，然后切开，放到高压锅里面蒸熟，四季豆的筋去除清洗干净，切成斜段，腊肉切开，肥瘦一定要分开来，锅烧热以后油不用放，先把肥的地方放进去，用小火炒到透明油出来，然后瘦肉放下去，略微翻炒一下，就可以盛出来备用，腊肉油需要把四季豆炒到表皮起皱断生，然后再放一些盐翻炒均匀，加入已经炒好的腊肉，这样就可以出锅吃了。
4、制作清炒四季豆，准备鸡精，盐，干辣椒，大蒜，四季豆，先把四季豆两头的筋去除，然后再掰成段状清洗干净，蒜拍扁把皮剥掉切碎，锅里面烧热加油，等到油变成七成热的时候就把大蒜放进去，然后再加一些四季豆，加入适量的盐炒一会儿，锅盖盖上焖煮，可以加入适量的水，大概5分钟到6分钟左右就可以变熟，四季豆的皮变皱的时候加一些鸡精，翻炒几下就可以盛出来吃了。
2.土豆怎么切丝,土豆怎么切丝新手
1、准备一个土豆，接着将土豆切成对称的两半。
2、下刀时要让刀刃贴着手的第一指节，这样会保证刀永远切不到手。接着开始切片，上下手控制距离。
3、接着将土豆片合在一起。直接直上直下的切即可。
4、炒土豆丝的做法：青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用。
5、土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉（一般洗三次即可），备用。
6、锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底），放入锅中翻炒，然后加入青椒丝，加调料翻炒至成熟即可。
3.青椒怎么切丝,青椒怎么切成很细的丝
1、首先准备好所要切的青椒。
2、然后将青椒洗净。
3、接着将青椒竖着对切成两半。
4、再接着将里面青椒籽以及白色的海绵去除出去。(也可以保留，因为其中含有大量的维生素C。
5、最后将青椒横过来从反面切成丝即可。(不用太细
4.萝卜怎么切丝,白萝卜的切丝方法
1、开水龙头把萝卜洗干净泥沙，接着用削皮刀把萝卜皮去掉，并去掉萝卜头部以及尾部。
2、把白萝卜切成三段，然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。
3、把长方块白萝卜切成片，并把片摆好后用垂直刀把片切成丝。
4、把切成丝后的萝卜装入塑料菜篮子里面即可。
5.茄子怎么切丝,长茄子怎么切丝步骤
1、茄子怎么切丝：
（1）先把茄子洗净。放在砧板上。先横切，再纵切。
（2）也可以从茄子两端切，将茄子切成两端。
（3）当然，你也可以切成长条形。
（4）也可以将茄子皮去掉，将茄子再切得细一些。就像茄子丝一样。
2、茄子的功效与作用：
茄子的营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素以及钙，磷，铁等多种营养成分。茄子当中，维生素P的含量很高，每100克中含有维生素P750毫克，可以增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血。茄子含有的丰富维生素，可以抑制消化系统肿瘤的增殖。同时，茄子含有多种植物纤维，可以帮助人体降低胆固醇，其实当中B族维生素对于痛经以及神经病变有一定的辅助治疗作用。同时还可以帮助协调血压，防止肿瘤，抗衰老，消肿止痛。茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此身体有消化不良，容易腹泻的患者不宜多吃。
