1.月子下奶汤的配方,月子里最实用的下奶汤
1、月子鲫鱼汤的正确做法：鲫鱼一定要选择新鲜的，不用太大，选择鲫鱼时要注意不要选择那种肚子很大的那种，肚子大看起来很肥，其实里面全是鱼籽。
2、选择两条鲫鱼宰杀干净，但是不要用盐腌，腌过的鲫鱼失去了原有的鱼鲜味了，用抹布擦去鲫鱼身上多余的水分，备用。
3、锅里放少许油，猪油最好，花生油也不错，但是不要用豆油。豆油作出的鲫鱼汤失去了原有的颜色，还有一股很重的豆腥味，用一片生姜擦一遍锅底，这样在煎鱼时不会粘锅。
4、等油到七成热，把鱼放在锅里两面煎一下，色泽金黄就可以了。
5、把鱼煎好后，倒入开水，加入生姜片，盖上锅盖小火20分钟。在这里还有一个需要注意的环节，料酒是必不可少的，今天的鲫鱼汤就不要加料酒了，因为是月子汤，做菜的配料是越少越好，保持鲫鱼的原汁原味，而且也不会茬奶。
6、小火20分钟后，打开锅盖，月子鲫鱼汤就做好了，奶白的颜色很是诱人，加入少许盐，在炖上3分钟就好了。一定要记住最后加盐，提前加盐就炖不出鲫鱼汤的原色了。
2.月子下奶汤菜谱大全窍门,最下奶的月子汤怎么做
1、2个猪蹄，500g通草。先把猪蹄洗净，刮干净皮毛，与通草一同放在沙锅里，加1.5千克清水煮成汤。先用急火，水开后改成慢火，煮1—2个小时。每天喝2次，连续喝3—5天。
2、猪骨2斤，1斤听通草，适量酱油。先洗净猪骨放在锅里加上清水，与通草一同在锅里煮1—2个小时，直至熬成1小碗猪骨汤，再放入少许酱油。1次喝完，连续喝3—5天。
3、金针菜1斤，猪蹄1个。将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
4、1斤山药，少量料酒、姜片、盐，15颗枸杞，1斤排骨，适量油。山药去皮切成小块泡水，排骨用料酒、姜片、少许盐、少许油腌制一会儿，准备10-15颗枸杞，除开山药，将全部材料放进紫砂煲中大火焖煮20分钟，调中火放入山药块，再焖煮开10-15分钟即可。
3.简单下奶汤的做法,三种下奶汤的做法
1、准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。
2、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。
3、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。
4、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。
5、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。
6、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。
4.蔬菜下奶汤的做法大全,喝什么汤下奶最快最多
1、鸡蛋草菇豌豆汤。
材料：鸡蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油适量、盐适量、蒜末适量、胡椒粉适量、葱花适量。
做法：冷锅、热油、中火，煎鸡蛋。蛋推至一边;下豌豆和草菇煸炒。将蛋铲下来、放盐，一起翻炒(一般汤为了入味，盐放得比菜要早些。注入开水，盖盖、中火煮10分钟。碗里搁点葱花、来点胡椒粉。煮好的汤。倒入碗中，一碗简单又好喝的汤就上桌了。
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
2、丝瓜鲢鱼汤。
主料：丝瓜仁50克、新鲜鲢鱼500克。
做法：鲢鱼处理后洗净，与丝瓜仁共同熬汤。
丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。此汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。
3、木瓜花生大枣汤。
材料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
做法：木瓜去皮、去核、切块。将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，能够在较短的时间被它分解成人体很容易吸收的养分，从而直接刺激母体乳腺的分泌，让胸部更丰满，帮助乳汁分泌，可以使产妇能够更快的下奶。花生是一种比较常见的食物，它可用于脾虚反胃、水肿、贫血以及各种出血症和产后催乳等病症。
5.猪蹄下奶汤的做法大全,猪蹄汤下奶最正宗做法
1、猪蹄汤，准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。
2、猪蹄花生汤的做法，准备好猪蹄2只，花生半碗，辅料准备盐、姜、葱等适量。选干净新鲜的猪蹄，最好选前蹄，前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净，还要用小刀轻轻刮去上面的污渍，再用清水冲洗。把洗好的猪蹄切成小块的，放到沸水中，加入料酒和葱段，慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉，还可以让汤没有那么油腻。花生提前10分钟用清水浸泡，稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。姜切两片，葱切成段，洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。加清水，清水要淹没所有的食材才可以，最好用高压锅和炖锅。高压锅炖一个小时就好了，因为高压锅比较快;炖锅可以慢慢炖2到3个小时。注意水开之后要变成小火，不能一直用大火。炖好之后出锅之前加入盐调味。
3、猪蹄排骨汤的做法，食材：猪蹄500克，猪大排500克，鸡架500克，白菜适量，虾米少许。 将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开;撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时;直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头;将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。
