1.制作果冻的方法,尖形果冻怎么用
1、材料：柳橙皮1个、水570克、柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
2、将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。
3、橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。
4、珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。
5、将作法4的成品注入果壳中，待凝固即可。
2.果冻的制作方法,吉利丁片做果冻的做法
1、食材：白凉粉一包50克，芒果1个，黄桃半个，水1000克。水果可以根据喜欢来放，草莓，芒果，黄桃，蓝莓，水蜜桃都不错。
2、方法：先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉，叫法不一样。一般在超市里就有卖的，大概2块钱一盒。
3、芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小，黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。
4、小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。
5、白凉粉大火煮2分钟后关火，如果口味偏甜，可以加适量的白糖一起煮。煮过的白凉粉口感会Q弹一点，以前妈妈直接用开水冲，做出来的果冻软软的，口感不好。
6、装果冻的模具和杯子提前洗干净，用开水烫过沥一下水，先倒入一小半的白凉粉，放上适量的水果，再倒上另一半白凉粉。如果没有合适的模具，可以直接用吃饭的碗来做，就是大号的水晶果冻。
3.紫色果冻的制作方法,各种颜色的果冻的做法
1、准备食材：紫葡萄100g，吉利丁片5g。
2、吉利丁片冰水泡软。
3、紫葡萄果肉榨汁，过滤100克的葡萄汁！放火上加热约40℃左右，把泡软的吉利丁片扔进去，搅拌均匀，晾凉之后就可以放进容器里了。
4、盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜。
5、拿出切开葡萄果冻即可。
4.红茶果冻的制作方法,红茶果冻最简单的做法
1、食材：琼脂粉5克，清水500克，白糖适量，红茶包适量，奶粉适量。
2、煮锅加入清水500g、琼脂粉5g、白糖40g，放入红茶包煮2分钟。
3、煮好然后将其过滤后，滤液倒入主备好的摸具中待凉。
4、冷却后切块。
5、蘸上适量奶粉，美味即成。
5.麻将果冻的制作方法,麻将果冻的做法和配方
1、食材：草莓味QQ糖适量、苹果味QQ糖适量、纯牛奶适量、白凉粉适量。
2、锅中放入适量的草莓QQ糖，加适量的水，开火烧至融化，放入容器中，冷藏至凝固。
3、锅中放入适量纯牛奶，适量的白凉粉，烧开搅拌均匀，放入容器冷藏至凝固。
4、锅中加入适量苹果味QQ糖，加适量的水，烧开至融化，倒入容器中，冷藏至凝固。
5、冷藏好以后，取出来是整块的，最低下红色，然后白色，然后是绿色。
6、将整块的果冻切成小块。
7、QQ弹弹的麻将果冻就做好。
