1.香芹木耳炒鸡蛋的做法,鸡蛋芹菜炒木耳怎么炒好吃又营养
1、主料:芹菜、鸡蛋、黑木耳。配料:盐、油、胡椒粉、葱。
2、把芹菜收拾冲洗干净后切片,用热水焯一下,捞出沥干。
3、水泡好的木耳煮熟,捞出沥干,葱切花。
4、鸡蛋中加点胡椒粉打散后放入油锅炒一下,盛出。
5、锅中重新倒入油,油热以后下葱花,再依次倒入木耳和芹菜,翻炒均匀再加炒好的鸡蛋,加盐调味出锅。鸡蛋很容易熟,炒得过久会老。
2.香芹木耳饺子馅的做法,香芹猪肉饺子馅做法大全
1、准备食材,如果自己做饺子皮的话,要先把面活好醒一下。
2、木耳提前泡发。
3、芹菜焯水,也可以不焯,小香芹生吃都可以的,如果有老人就焯一下水。
4、焯好水切末。
5、木耳也是焯水,切末。
6、扮馅料时可以根据自己的口味,这里的油要热一下,也可以用我们平时炸货剩的油,但是不要是时间很长的。
7、面醒好,分小团。
8、取一小块,用手在中间把面弄成环状。
9、用手揪开,搓均匀。
10、揪到每个大小差不多的小面团,这里也可以用刀切。
11、撒面,搓匀,防止小面团粘连。
12、好了,擀皮。
13、捏饺子大家可以随意,只要不露馅就好。
14、水开后下锅,可以在水里放一点点食盐,饺子就不爱煮破,开锅可以放点凉水,这样三次差不多饺子就熟了。
3.西葫芦香芹鸡蛋饼的做法,胡萝卜西葫芦饼的做法不用鸡蛋
1、材料:鸡蛋2个,面粉1.5杯,香芹叶子,小西葫芦1个,盐少许,泡打粉少许,水适量。
2、鸡蛋打散;面粉和泡打粉混合,倒入蛋液,加清水,搅和成稀糊。
3、西葫芦去皮切丝(也可以擦成丝),香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里,撒些盐,饧20分钟。
4、平底锅烧热,加少许油,舀面糊,摊成薄饼就好。
4.香芹花生拌木耳教程,凉拌芹香木耳正宗做法
1、准备材料:木耳200克、香芹100克、花生适量、醋适量、酱油适量、盐、鸡精、麻油各适量。
2、抓一小把花生,洗干净,沥干水分,下油锅里炒熟,盛到碗里,备用。
3、木耳用水侵泡开,去除蒂部脏物,过多几次水,洗净沙子,烧开一锅热水,放进去适当灼一下,捞起来沥干水分。
4、香芹洗净,切碎。
5、拿个大腕,把木耳、香芹倒进去,放少许盐、少许鸡精,放一勺醋、一勺酱油,滴上几滴麻油搅拌均匀,把花生倒进去拌一下或者拨均匀即大功告成。
5.香芹拌木耳怎么做,药芹凉拌黑木耳怎么做
1、主料:芹菜50g。
2、调料:食盐适量、酱油适量、芝麻适量。
3、木耳用凉水泡开,加入锅内焯熟。用水过凉。
4、芹菜焯水,过凉。
5、将芹菜和木耳蒜泥味极鲜等一起均匀搅拌。
6、加入芝麻即可享用。