1.牛肉锟钝的做法,炖牛脊椎的家常做法
1、牛肉先切后斩成馅。葱姜切碎，取一小部分加水泡些葱姜水。
2、往肉馅中加上盐胡椒粉生抽料酒，再分次加上葱姜水。拌均匀。放一个蛋清拌均匀。加上一勺淀粉拌均匀。
3、开包之前，拌上部分葱姜碎。取上些馄饨皮，在一角放上馅，折起来。顺着对角卷起来。
4、在卷好的一头涂上一点点儿馅，将另一头扭一次后跟另一头捏紧。包好的馄饨。
5、这个图中左边的是比较随意的包起来，右边是另一种包法，怎么包都可以的，随意就好。
6、坐锅烧水，准备碗底，一点儿虾皮，一点葱姜香菜碎，一点儿生抽，一点胡椒粉，一点芝麻油。再加一勺辣椒油。
7、水开后煮馄饨，水要宽，馄饨下锅，大火煮一滚就可以出锅了。
8、将馄饨捞入碗中，如果有高汤，加一勺，没有高汤，原汤也是可以的。开吃吧。
2.钝的组词,钝的组词100个
1、钝组词：驽钝、钝响、鲁钝、利钝、钝器、钝角、愚钝、羸钝、钝兵挫锐、钝滞、钝浊、庶竭驽钝、词钝意虚、騃童钝夫、疲钝、痴钝、策驽砺钝、钝涩、睡后迟钝、成败利钝、钝化、钝学累功、搦朽磨钝、迟眉钝眼、策顽磨钝、思力滞钝、谨钝、顽钝固执、历世磨钝、朽戈钝甲、疏慵愚钝、庸钝、浅钝、疏庸愚钝。
2、钝[dùn]：（1）不锋利（跟“快、利、锐”相对）。（2）笨拙；不灵活。（3）姓。
3.粗钝的反义词是什么,粗钝反义词
1、粗钝的反义词是：锋利。
2、锋利是一个汉语词汇，拼音是fēnglì。意思是一指兵器、工具等尖而薄；二指言论、文笔等尖锐。
3、出处：汉荀悦《汉纪·元帝纪中》：“羌众弓矛之兵耳，器不锋利。”
4.锅仔牛肉的做法炖牛肉的做法,高压锅萝卜炖牛肉的家常做法步骤
1、准备材料：牛肉1000g、香菇150g、蒜适量、味精适量、调和油适量、食盐适量、朝天椒适量、胡椒适量。
2、牛肉浸泡大约一个小时，用放血的水浸泡，然后保存，不要焯水。
3、浸泡好的牛肉沥干水分，一定要逆牛肉质地切成厚片或大块，随你喜欢。
4、开大火用油热锅。
5、加入牛肉片翻炒，一定要耐心炒干水，如果牛肉注水了，会越来越多的水。
6、水干后，加入一汤匙猪油炒。如果你买的是牛肉有油，就不用加猪油了。
7、再加一汤匙老抽，炒一会儿。加入桂皮、八角和姜，小火翻炒。
8、炒至油出来，油稍微粘在锅上，加入一汤匙辣酱炒。
9、搅拌均匀，倒入开水中未过的牛肉，再放入红辣椒大火烧开，不要盖住锅盖，让香味随蒸汽飘出，如果有浮沫，用勺子捞出。
10、用大火煮大约一分钟，然后盖上锅盖，用小火慢炖。
11、快煮好时，加盐调味，再用文焖煮。
12、因为是做牛肉锅仔，可以把各种蔬菜，粉丝，千张，各类丸子进去烫，所以煮到锅里有一些剩余汤汁时关火，洒上大蒜。装入锅中，点着卡式炉，随自己喜好少量多次放点蔬菜什么的，随吃随烫。
5.牛肉面牛肉的做法,熟牛肉做牛肉面的方法
1、食材：牛肉500克、面条500克、桂皮20克、八角20克、葱50克、肉桂20克、花椒20克、葱30克、姜30克、干辣椒50克。
2、首先准备牛肉，切成小方块。
3、冷水下锅煮出血沫，捞出洗干净备用。
4、锅中倒油，放入冰糖，炒出糖色，依次放入洗净的牛肉、葱段、姜片、干红辣椒，加入老抽、生抽、蚝油、盐、味精进行调味。
5、f翻炒均匀，锅中加入热水，水要没过牛肉，放入大料包（桂皮、花椒、香叶、肉桂、八角）。
6、大火煮开，中火慢炖20分钟。
7、另外准备一个锅，锅中加水，水开后开始煮面条。
8、面条煮好后盛入碗中，浇上牛肉，撒上葱花，家常牛肉面就做好了。
