1.土豆饭的做法,贵州正宗土豆焖饭
1、材料：土豆 200g、肥瘦相间的猪肉（五花肉）100g、酱油1汤匙(15ml、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml。
2、米进行淘洗，加水放进电饭煲浸泡，土豆削皮切块，泡在清水中，萝卜切块。
3、姜、肉、蒜、葱、辣椒放入油锅中爆香，放入土豆，萝卜，料酒、生抽、胡椒粉翻炒均匀即可。
4、将做好的土豆萝卜块倒入电饭煲中，搅拌均匀煮15分钟即可。
2.土豆咸饭的做法,土豆咸饭的正宗做法
1、把香米洗净，有温水浸。
2、五花肉洗净切薄皮备。
3、胡萝卜去皮洗净切。
4、土豆去皮洗净切条泡水备用。
5、包菜切片备。
6、香菇洗净泡。
7、大蒜白洗净切好备。
8、起锅炸香五花。
9、下入大蒜、香菇煸香。
10、先倒入胡萝卜及土豆。
11、再下入包菜同炒。
12、把泡发的香米捞干放入锅里。
13、调入盐、鸡精。
14、翻炒到锅里的米、菜都变色了即。
15、把炒好的米、菜倒入电饭煲，加入适量的水。
16、盖上盖子煮上大概半个小时，电饭煲自动跳到保温，再焖5分钟即可出锅。
3.土豆牛肉饭的做法,牛肉焖土豆饭家常做法
1、食材。五常大米200克，牛肉300克，食用油适量，盐少许，料酒1汤匙，老抽少许，土豆1个，胡萝卜1段，洋葱半个。
2、炒锅油热后放入牛肉丁，煸炒。
3、牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。
4、加老抽，盐，适量水。
5、将米洗净，放入电饭煲，再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中，启动煲饭。水的量根据您的习惯，喜欢软饭，您就多加点水。
6、程序停止，用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。
4.焖土豆饭的做法窍门,土豆焖饭最简单的做法
1、主料：大米100克，土豆1个。
2、辅料：五花肉100克。
3、调料：姜2片，料酒几滴，生抽2汤匙，小葱1根，植物油1/2汤匙，水适量。
4、大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水(和平时煮饭一样的量。
5、土豆去皮切丁，五花肉切丁。
6、锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉。
7、倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中。
8、用锅中余油慢慢煸炒土豆丁，至边缘稍有焦色。
9、把土豆丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀。
10、按煮饭--开始程序，煮好后继续焖十分钟。
11、打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了。
5.砂锅土豆饭的做法窍门,砂锅土豆焖米饭的做法
1、炒锅油热后放入牛肉丁，煸炒。
2、牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。
3、加老抽，盐，适量水。
4、将米洗净，放入电饭煲，再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中，启动煲饭。
5、程序停止，用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。
