1.东北玉米饼锅贴做法,东北玉米饼子锅贴的做法
1、原料：玉米面 白面（2:1），发酵粉少量。
2、做法：温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。
3、发好的面团揉一会，搓成粗条。
4、切成一样大的块。
5、做成自己喜欢的现状，这种形状最好，放在锅里好排列。
6、煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。
7、放水，没过饼子一半多。
8、盖上盖子，水烧干即可。
2.玉米锅贴饼子的做法,地锅贴玉米面饼子的做法
1、主料：玉米面200g、白面100g、发酵粉5g、白糖20g。
2、温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。
3、发酵3小时以上。
4、发好的面团揉一会，搓成粗条。
5、切成一样大的块。做成自己喜欢的现状，
6、煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。
7、放水，没过饼子一半多。
8、玉米锅贴饼子盖上盖，水烧干即可。
3.鲜肉玉米锅贴的做法,东北玉米锅贴的正宗做法
1、食材：五花肉250g、玉米半个（搓粒）、葱姜蒜末少量、生抽适量、十三香少量、料酒少量、食用油适量、饺子粉适量、盐巴少量。
2、面粉加热水，搅拌，活成面团。
3、面团醒发十五分钟左右，这个时间用来调制馅料。
4、将葱姜蒜末煸炒，加入适量生抽，少量十三香，盐巴，料酒。备用。
5、半个玉米搓下粒。
6、将肉末，料汁，玉米粒混合搅拌均匀备用。
7、切成大小相当的面剂子。
8、擀成圆形面皮。当然，如果有现成的饺子皮会更方便。只不过自己做的会更好一些。
9、包馅，饺子的形状看自己方便，能够立住即可。
10、电饼铛里加入食用油，将饺子摆进去。电饼铛只来下面的“档”。
11、煎至三分钟左右，饺子底部变色。
12、将事先调好的面浆（面粉加水）多半碗加入锅内，再煎三分钟左右，直至面浆变脆即可。
13、面浆已经干了。
14、出锅了，脆脆的，好吃！
4.玉米面锅贴饼子的做法,地锅玉米锅贴饼子的做法
1、原料：玉米面，白面，发酵粉。
2、温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。
3、发好的面团揉一会，搓成粗条。
4、切成一样大的块。
5、做成自己喜欢的型状，放在锅里好排列。
6、煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。
7、放水，没过饼子一半多。
8、盖上盖，水烧干即可。
5.锅贴玉米饼怎么做才好吃,锅贴玉米饼的最新做法
1、食材：玉米面（黄面） 500g、糖粉适量。
2、准备玉米面，面中慢慢加水，加糖，揉成光滑的面团。
3、面团做成一个个小圆饼。
4、锅中烧开水，把玉米饼贴放在锅边沿上。
5、让锅沿的高温把玉米饼烤熟。
6、好吃的锅贴玉米饼就完成了！
