1.如何烧土豆好吃,烧土豆正宗做法
1、主料：土豆；调味料：盐、鸡精、冰糖、料酒、酱油；香味料：葱、姜。
2、将土豆洗净去皮，切成自己喜欢的形状，不可以太小，备用。
3、将干净的锅倒入植物油，加热到5成热，然后放入土豆翻炒一分钟 ，将土豆倒出，滤出锅内的油。
4、重新将锅内倒入精油加热，5成热时倒入准备好的姜片煸炒，倒入水，老抽冰糖，边倒边搅拌。
5、待冰糖融化后倒入炒过的土豆，搅拌均匀，调成中火，将土豆焖煮一会。
6、土豆九成熟时，开大火收汁。
7、片刻功夫，冒着热气的红烧土豆马上就可以出锅了。
8、在红烧土豆上撒上碧绿新鲜的葱花，一盘香喷喷的红烧土豆就可以享用了。
2.如何制作好吃的土豆烧鸡块,正宗土豆烧鸡块的做法
1、制作材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖
2、制作步骤：鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块。锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5,6分钟，使鸡块的水分基本炒干。加料酒，生抽，老抽上色，加一点豆瓣酱，糖，翻炒均匀，加水，焖10分钟后，放土豆，焖20分钟后，调味，收干汤汁，即可出锅。
3.如何制作好吃的土豆干烧鸡腿,土豆香菇烧鸡腿最正宗做法
1、原料：鸡腿5-6个，土豆干约200克，食用油适量，葱姜适量，八角适量，干辣椒适量、酱油适量，老抽适量，十三香适量，清水适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量、葱花适量，香菜适量。
2、我们将鸡腿洗净，表面改花刀，干土豆用热水洗净泡发，泡好后控干水分备用。
3、锅中放油，油热放入鸡腿，煎至金黄后加入葱姜，八角，干辣椒，再放入酱油，老抽上色调味。
4、加入十三香和没过鸡腿的清水，再放入盐，鸡精，白糖增鲜调味，大火煮开后，盖盖转小火炖十分钟。
5、再放入泡发的干土豆，翻炒均匀后，再小火炖煮二十分钟，最后大火收汁，撒上葱花和香菜，即可享用啦。
4.如何制作好吃的土豆烧五花肉,土豆烧五花肉的做法四川
1、食材：五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒。配料：香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精。
2、五花肉飞水。蒜拍扁切片，姜切丝，小红椒切圈。土豆去皮洗净、五花肉飞水后捞起。
3、五花肉切片（可以更厚），土豆切块。
4、坐锅烧热，把五花肉放进去煎，不用放油。
5、煎出油，两面稍黄，油多可以倒出来。
6、五花肉拨到一边，放姜、蒜至油中爆香。
7、倒入土豆块翻炒。
8、香叶一片，八角一朵，洗净放入锅内一起炒。
9、加水至刚好淹没土豆。
10、盖好锅盖大火烧开后转中小火焖。
11、焖大概20分钟左右后，加入红椒圈、盐、生抽、老抽，继续焖10分钟。
12、差不多收汁了，土豆也熟透了，加入耗油、鸡精即可。
5.如何制作好吃的辣白菜五花肉烧土豆,北京辣白菜炒土豆片五花肉
1、土豆3个，五花肉约300克，辣白菜约300克。
2、将土豆削皮切块，五花肉洗净切块，辣白菜切段备用，锅中烧油，油热放入五花肉煸炒出多余的油脂，将多余的油脂倒出下次用。
3、再放入葱姜爆香，加入料酒，生抽翻炒均匀后下入辣白菜，蚝油，翻炒一下倒入适量的清水，放入鸡精和土豆。
4、大火烧开后转中小火炖煮至收汁入味，最后出锅撒上葱花即可开吃啦。
