1.一斤牛肉煮熟有多少,一斤生牛肉出3斤熟牛肉方法
1、如果制成酱牛肉，大概6——8两吧，要看制作手法了。
2、100克（2两）牛肉，水分就高达75-78克。牛肉在煮熟的过程，也是一个脱水的过程。1斤生牛肉，到煮熟可以吃的程度，差不多就是6两左右，即便这样其中还是有很多水分。
3、一般来说，肉煮的越烂，水分流失就越多。所以牛肉二次煮之后，并不是肉少了，而是水分少了而已。如果要做成牛肉干，那么牛肉重量还将减少。
2.2斤生牛肉煮熟有多少,5斤牛肉煮熟有几斤
1、一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有6两半左右。
2、原因：在煮的过程中，肉质会变得紧实，同时会排出大量的水分，所以就会变少。
3、选购方法：看肉皮有无红点。无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。
3.一斤羊肉煮熟是多少,一公斤羊肉煮熟剩下多少
1、1斤生羊肉煮熟之后大概剩下6、7两，所以熟羊肉的价格都差不多是生羊肉的一倍了
2、羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味。
4.一斤生羊肉煮熟多少斤,一公斤生羊肉煮后有多少公斤
1、1斤生羊肉煮熟之后大概剩下6、7两。
2、羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。
3、炖羊肉是最常见，也是最好的吃法。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。
5.生大肠一斤煮熟多少斤,10斤猪大肠煮出来有多少斤
1、生大肠一斤煮熟一般有0.6-0.7斤。
2、大肠就是猪肠,是猪的内脏器官,猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。
