1.酸辣包菜怎么炒好吃,酸辣包菜怎么炒好吃简单
1、食材：包菜1个，尖辣椒6枚，花生油25毫升，葱10克，姜适量，八角适量，辣椒油适量，糖适量，白醋适量，香油适量，味精适量，盐适量。
2、步骤：先把卷心菜洗净。葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。包菜切成小块。
3、锅里放油。放入包菜翻炒。炒至包菜变色变软，盛出来备用。
4、锅里放油，放入尖椒煸炒。放入葱、姜、蒜煸炒出香味。倒入辣椒油。放入包菜翻炒。
5、放入白糖、白醋翻炒30秒。临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。盛入盘中，即可享用。
2.如何制作好吃的酸辣包菜,酸辣包菜的正宗凉拌做法
1、食材：包菜500克、蒜子10克、干辣椒15克。
2、准备原料（包菜，蒜子，干辣椒）。
3、用手把包菜撕成小片备用。
4、把蒜子切片，干辣椒切段备用。
5、锅内热油，小火把蒜片与干辣椒段放入一起煸出香味。
6、然后放入包菜翻炒。
7、当包菜断生时，放入适量的盐，糖，生抽，蚝油翻炒。
8、临出锅时放入陈醋。
9、最后勾个芡，让菜品更鲜亮，也更滑嫩可口。
3.酸辣包菜怎么做,生腌酸辣包菜的做法
1、包菜半颗，盐1小勺，蒜头2瓣，干红辣椒2只，米醋3小勺，生抽1小勺。
2、将包菜洗净，切碎。煮一锅开水，放入包菜，汆烫50秒。
3、捞出，过一遍凉水，挤干水分。蒜拍碎，干红辣椒切小段。
4、炒锅中加入适量植物油，比平时炒菜稍多一些，下入一半量的蒜和一半量的干红辣椒，爆香。然后捞出渣渣。
5、下入包菜，大火翻炒一下。加入剩下的一半干红辣椒和蒜。再倒入米醋。
6、倒入适量生抽，翻炒均匀，最后加入一点盐调味即可。翻炒全程不要超过3分钟，并且保持大火。
4.温拌酸辣包菜怎么做,北京凉拌酸辣包菜家常做法
1、主料：包菜，辅料是米醋、盐、自制辣椒油、鸡精。
2、包菜洗净，手撕或者切丝了，大家随意。
3、锅里添加足够多的水，入沸水焯一下。捞出控下水分。
4、直接加盐，米醋，辣椒油，鸡精拌一下就可以了。
5.酸辣包菜的家常做法,包菜怎么泡又脆又酸
1、将包菜撕成片。放入大的盆中。
2、准备把蒜头切成薄片。
3、加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4、放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖，醋。再翻炒5分钟，放入适量的盐，等煮沸，汤变少后即可出锅。特色是酸辣爽口开胃，配合米饭一起吃，回味无穷。
