苦瓜的高级切法（切苦瓜有几种切法）

1、丝状，适合炒蛋和炒其他杂菜配置的

2、半月状，适合单一菜种炒

3、鸭片状：适合其他肉类一起炒，主要是卖相更佳

4、菱形状：适合杂菜类一起翻炒

5、水桶状：适合酿肉类和其他馅儿的煮法

6、圆圈状：适合层状酿肉和其他馅儿的煮法

7、条形状：适合水煮，耐煮的烹调方式

8、粗半月状：适合水煮和卖相佳的

9、在家里，很多大人小孩都不喜欢吃苦瓜，因为它的味道中还是带着苦味的，我们可以把苦瓜做成人们喜欢的形式，比如汤类、炖菜类，这样做苦瓜的营养不会流失，味道也会为人喜欢，也就更易接受了。苦瓜还有很好的减肥效果，是不能错过的减肥良药，对便秘也有一些帮助，是中老年治疗便秘的良方。

1、清炒

就是只放盐，蒜，油炒的苦瓜。这样做出来的苦瓜原汁原味，把苦瓜的苦味都保留了下来，适合口味清淡的做起吃！

2、苦瓜搭配肉

这个主要搭配猪肉，鸭肉。肉一般是肥肉，五花肉，瘦肉，切成片比较好。还可以搭配腊肉一起炒。鸭肉也可以，不过这样炒出来的鸭肉会有淡淡的苦味哟。（不喜欢苦味，可以切好苦瓜之后，用盐腌制一会，再清洗干净）。

3、凉拌

这个需要烧一锅热水，将苦瓜煮一会儿，不要太软，影响口感。苦瓜凉拌，太熟吃起来就不会很爽口了。然后加上调料，拌匀即可开吃！

4、苦瓜汁

蔬菜汁中苦瓜汁也是很棒的一种。其实对于三高和糖尿病患者，苦瓜是很棒的蔬菜。对啦减肥人士也可以喝，清理肠胃。如果觉得苦，可以加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

1、首先清洁苦瓜，将其切成薄片。将水在锅中煮沸后，将苦瓜片煮熟直至碎。

2、然后从冷水中取出苦瓜片。

3、将苦瓜片沥干并在竹盘中摊开，然后在阳光下晒干。

4、干燥两天后，可以将绳子捆在一起并悬挂在空中。

5、苦瓜片完全风干后，可以将其密封保存。

1、可以买苹果刀切，切出来是一瓣一瓣的。或者横切苹果，中间会有五角星。

2、可以买把水果刀，讲苹果洗好，然后横着切还是竖着切，我也忘了，然后将苹果切着一块一块，用牙签扎着吃。

3、用小刀切，或者直接吃。

1、最简便又干净的西瓜吃法。小时候，我们最爱这样抱着吃，无论多小的块，总免不了把汁水滴得到处都是。但是西瓜去皮再切块又很麻烦，看好了，放大招了

2、把西瓜清洗干净，对半切开。取一半，一只手固定好西瓜。另一手拿刀，在西瓜果肉里面画“井”字，把西瓜都切成方块了。最后沿着瓜皮瓜肉的分界线切一圈。就可以直接拿着叉子吃了哦！一口一块真方便！吃西瓜也可以很优雅！

3、另外一种，也是某音上面很火的切法。首先把西瓜对半切开，再将西瓜横切几刀，再竖切几刀，一条又一条的西瓜棒就出现了。

4、猕猴桃怎么吃呢？切皮？哦，太费事了，很多聪明的人都学会了切掉一头，然后用勺子挖着吃。

5、但这个切法仅限于自己吃，家里来客人了怎么切？先把奇异果去头去尾，接着把小汤匙插入奇异果中，尽可能贴着果皮，然后旋转就可以了。切片切块都随你了。

6、把石榴果粒轻松挖出来。首先先把石榴对半切，在干净碗内装适量饮用水，接着 一手拿着切开的半个石榴，横切面朝着装了水的容器。

7、拿起汤匙用力拍打石榴，让果肉掉进水里，捞起漂浮在水上的果粒就可以吃了。

8、享用橙子不用剥皮。想要吃橙子却又不想剥皮，只要把橘子去头去尾（注意不要切太多，否则果肉会被切掉就变得不好看），然后在果皮上纵向切断，最后慢慢拉扯开就行了。掌握好了以后甚至都不会洒出橙汁弄脏桌面的甩皮方法。

9、如何快速杀凤梨。先把凤梨去头去尾，立在砧板上，直着对半十字切开，接着把果肉再对半切开，把凤梨放直并把果皮削掉，把芯切掉，最后把果肉切成块状就完成啦。