1.绝味麻辣藕片的做法,绝味正宗麻辣藕片的做法
1、先把莲藕打皮洗干净，香菜也洗干净放在一起备用。
2、再把莲藕切片备用。
3、烧半锅水，水滚后把莲片放下去，水再次开可以捞出来。喜欢吃脆爽的藕片就不要煮太久，喜欢吃熟藕片的可以煮五分钟。再把焯好水的莲藕片捞出来控干水份放在盘子里。
4、再来处理配料，把大蒜籽去皮切碎，小米辣洗干净去蒂也切碎，花椒拿出一小把出来备用。把香菜也切碎。
5、锅烧七成热，放少量花生油，先放辣椒和蒜末下去煸出香味。再用生粉，白糖和酱油调制一半碗淀粉水，再倒进锅里，稍稍烧一下即可。
2.绝味麻辣藕片海带做法,绝味海带莲藕怎么做
1、先把莲藕打皮洗干净，香菜也洗干净放在一起备用。
2、再把莲藕切片备用。
3、烧半锅水，水滚后把莲片放下去，水再次开可以捞出来。喜欢吃脆爽的藕片就不要煮太久，喜欢吃熟藕片的可以煮五分钟。再把焯好水的莲藕片捞出来控干水份放在盘子里。
4、再来处理配料，把大蒜籽去皮切碎，小米辣洗干净去蒂也切碎，花椒拿出一小把出来备用。把香菜也切碎。
5、锅烧七成热，放少量花生油，先放辣椒和蒜末下去煸出香味。再用生粉，白糖和酱油调制一半碗淀粉水，再倒进锅里，稍稍烧一下即可。
6、关火，把热的酱油淋在莲藕上面，再撒上香菜，倒上少许芝麻油，放上少量熟花生。
3.绝味的麻辣藕片怎么做,绝味正宗麻辣藕片的做法
1、先把莲藕打皮洗干净，香菜也洗干净放在一起备用。
2、再把莲藕切片备用。
3、烧半锅水，水滚后把莲片放下去，水再次开可以捞出来。喜欢吃脆爽的藕片就不要煮太久，喜欢吃熟藕片的可以煮五分钟。再把焯好水的莲藕片捞出来控干水份放在盘子里。
4、再来处理配料，把大蒜籽去皮切碎，小米辣洗干净去蒂也切碎，花椒拿出一小把出来备用。把香菜也切碎。
5、锅烧七成热，放少量花生油，先放辣椒和蒜末下去煸出香味。再用生粉，白糖和酱油调制一半碗淀粉水，再倒进锅里，稍稍烧一下即可。
4.麻辣藕片的做法,绝味正宗麻辣藕片的做法
1、莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡。
2、干红辣椒切段，准备花椒和八角。
3、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香。
4、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒。
5、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟。
6、加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅即可。
5.凉拌麻辣藕片的做法,凉拌麻辣藕片最正宗的做法视频
1、用料：藕两节、白糖一小勺、米醋一小勺、红辣椒适量、麻椒适量、盐适量、海鲜酱油适量。
2、藕削皮洗净切成薄片。
3、把切好的藕片泡在盐水中防止藕片变黑。
4、锅里放水烧开加一小勺盐，把藕片放入锅中，藕片变色捞出放入凉水中过凉，再控干水分备用。
5、锅里放油先放入麻椒炸出香味再放辣椒，辣椒稍微变色就立刻出锅倒入藕片中。
6、把准备好的盐，米醋，白糖，海鲜酱油全部倒入藕片里拌匀，麻辣藕片就拌好了。
