By 于可心62
用料
- 金枪鱼罐头 1条
- 蒜头 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
做法步骤
1、金枪鱼切块洗干净甩掉多余的水，放进盆子里，下适量食用油，酱油腌制半小时。再准备蒜末，姜片，葱段备用
2、起锅烧油，油温有五六成就可以了。油锅要不然鱼容易粘锅。如果家里有不粘锅最好啦。下锅煎至两面金光，下姜片蒜头翻遍几遍！有腌制过的鱼吃起来比较有味道，煎好再淋点酱油加点水焖一下。
3、不喜欢焖的可以煎完就直接装盘。香煎的金枪鱼也很美味的。喜欢焖的就下酱油跟水焖一下，下调味料葱段翻遍几下就可以装盘了！
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