这天气一冷
肚子里的馋虫就被勾了起来
总想寻么点打牙祭的“小零嘴儿”
今天文旅君就为大家盘点下
《烟台冬日必吃街头美食清单》
每一种都越吃越有滋味
这个冬天，就靠它们贴“冬膘”啦~
游走街头，花样冬日美食香飘满巷
闻着味儿就走不动了！
提到烤地瓜，想必大多数烟台人都是欲罢不能的。寒冷的冬日街头，烤地瓜的香味刺激着一个又一个的路人，从炉子里挑一个圆头圆脑的，轻轻剥开，趁热咬上一口金黄流油的地瓜肉，香甜软糯的滋味盈满口腔，幸福感瞬间爆棚！
除了烤制的方法，原材料的选择也有门道。要说烤地瓜最好吃的品种，还是咱烟台人自己培育的烟薯25，个头虽然不大，但甜度高、营养丰富，尤其适合烤着吃，嘴馋的友友不妨自己在家动手哦~
小孩子对冬天的众多期待里，一定藏着一串冰糖葫芦。
晶莹剔透的糖衣裹着红艳艳的大颗山楂，酸酸甜甜的口感让人一想到就情不自禁分泌口水。
现在的糖葫芦种类越来越多啦，有裹着草莓、橘子等水果口味的，还有在山楂里面塞上糯米、豆沙等带馅儿的，但不管糖葫芦怎么改良创新，相信在大多数人心中，还是纯山楂的yyds！
儿时的冬天，如果在街头看到一堆人“扎堆”围观，那十有八九是在嘣爆米花。一边拉风箱，一边转铁罐，等到“砰”的一声，空气中便弥漫着馥郁的香甜气息。
如今的爆米花更是“可盐可甜”。除了传统的奶油口味，咸口爆米花也颇受欢迎，可谓是宅家刷剧的“必磕零食”！
除了上面这三种街头小吃
烟台人的冬日美食清单里
还有一类不可或缺的“灵魂”角色
那就是“炒货”
“糖炒栗子，又香又甜”，一到冬天，这样的吆喝声在烟台街头随处可闻。大炒锅里翻来覆去的栗子，散发出阵阵诱人的香味，总是让人忍不住驻足，买一袋揣在怀里。
作为炒货店里当之无愧的“人气王”，刚出炉的糖炒栗子新鲜热乎还冒着气，轻轻剥开外壳，金黄色的栗子肉窜出来，香香糯糯、甘甜可口，一袋一不小心就吃完了~
除了板栗，冬日里烟台人家中必囤的还有花生瓜子。
带壳花生在锅里一顿翻炒后，连壳带肉染上各种调料的香味。在各种口味里，最受欢迎的当属蒜香花生，微微的咸口带着刚刚好的蒜香，多吃几颗也不会腻。
而炒瓜子的种类也很多啦~焦糖味、奶香味、蟹黄味、山核桃味……各种口味只有你想不到没有吃不着的
在众多的炒货里也算是物美价廉啦~不过瓜子虽好，热量也比较高，友友们记得适量哦！
粮食滋味平淡，但是稍加烹调，就能变换出各种人间至味来。即使是最普通的米，入锅高温炒制后，也变得松脆可口。经过压制后的米粒凝结切块，撒上调料，就是另一款网红零食——锅巴。
从最简单的粮食华丽升级后的锅巴，咸鲜中带有一丝丝米香味儿，口感也是嘎嘣脆，可谓是办公室常年必备零食~
近两年在炒货圈里杀疯了的还有奶枣。
带着悬念咬开这颗白扑扑的圆球，奶粉的浓香背后是红枣柔软的组织。还未细品红枣和奶粉的甜香，巴旦木又闯进齿间，结结实实地来一声脆响，坚果香气释放在唇齿间，一层层惊喜不断！
在炒货店里，蜜饯和坚果也是绝配。葡萄干，红枣，蔓越莓，任何一种蜜饯，都能用它的粘糯调和坚果的干燥，时软时脆的口感让人应接不暇。
一些被电商品牌带火的坚果，经年累月也成了茶几上的常客。手剥巴旦木、夏威夷果、碧根果是礼盒里常见的组合。
这些来自远方的果实，口味、质地都各有千秋，却不约而同地受到烟台人的喜爱。
食物的味道留存在我们的记忆中，经久不散。
冬日里，在这些弥漫着美食香气的街头走一趟，沾一身烟火气，忙碌的生活也收获了一点快慰。
01
盛文甘栗
★推荐：
甘栗仁、红薯片、山楂雪球、蜜汁莲藕
图源：大众点评@奇迹_22
南洪街店
地址：烟台市芝罘区南洪街20号（家家悦对面）
电话：13105208252
南大街店
地址：烟台市芝罘区文化宫西街52号
电话：13953509446
莱山店
地址：烟台市莱山区清泉路55号附45号
电话：15266530958
02
薛记炒货
★推荐：
冰栗子、奶枣、海苔肉松卷、各种蜜饯
万象汇店
地址：烟台市莱山区观海路228号烟台万象汇B1
电话：13156938796
大悦城店
地址：烟台市芝罘区北马路150号大悦城B1
电话：17305459624
芝罘万达店
地址：烟台市芝罘区西关南街6号芝罘万达3F3008A
电话：15563813380
03
三只松鼠
★推荐：
碧根果、夏威夷果、多味花生、小米锅巴
新世界百货店
地址：烟台市莱山区清泉路27号新世界百货1层
电话：18766531219
开发区万达店
地址：烟台市开发区衡山路万达广场4号门一楼
电话：18653576768
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冬日的浪漫
最美不过围炉品茶
看着窗外纷纷扬扬的落雪
与家人朋友一起吃着小食
聊着家常
此刻温馨，便是记忆里珍藏的美好
☀️
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