要取下别克车门机械锁盖子，按照以下步骤操作：
1. 使用螺丝刀或扳手拧开锁紧螺丝。这些螺丝通常位于机械锁盖子的边缘或底部，具体位置取决于车型和制造商。
2. 拆下螺丝后，用手或胶头扳手轻轻推动或拉出机械锁盖子。在拉出盖子之前，可能需要稍微摇动或旋转盖子以释放其固定。
3. 一旦锁盖子脱离，检查是否有额外的连接部件。有些车型可能需要解开连杆或电线连接才能完全取下机械锁盖子。
请注意，在执行任何操作之前，请确保您具备汽车维修和操作的专业知识。如果您不确定如何操作，最好咨询专业的汽车维修技师或前往汽车维修中心。
