在火车硬卧上吃泡面汤时，最好将开水倒入泡面杯中，然后将泡面杯的盖子拧紧，等待几分钟直至面条变软。在面条变软后，将盖子打开，将配料包的内容倒入杯中，搅拌均匀即可享用。请注意，在吃泡面汤时要小心烫口。另外，为了避免造成火车内的污染或滋生细菌，尽量将泡面汤的废弃物放入垃圾袋中，不要随意乱扔。
火车上吃泡面要注意一点，就是在接热水的时候要注意：水不要接得太满，因为火车在前进的时候可能会造成碗里的水不小心晃荡出来，如果热水接得太满的话，容易烫到自己和他人。
火车上吃泡面还可以提前准备一点榨菜和火腿，卤蛋，这样和泡出来的泡面一起搭配着吃，就会更加美味，毕竟虽然是在外面乘坐火车，但在吃的方面也不能亏待自己嘛！只有这样才更容易有一个愉快的心情！
如果旅客的位置是在三排座位的最外侧，可以和同坐的乘客商量一下暂时换一个位置，因为盛了开水的泡面还是有点烫手的，可以把泡面放到桌子上吃，这样就不必担心烫手了。
火车上除了泡面，还能吃什么？
