1、巧用保温盒。借用保温盒盛装自制的饭菜，不仅干净卫生，而且还能维持自己喜欢的味道，这种方式适合乘坐时间在七八小时以内较短的旅途。
2、火车带饭应选择不易变质的、爽口开胃的酸辣口味食物，像是酸辣排骨、酸辣白菜、酸辣土豆丝等等，可以减缓乘客长时间坐火车出现的不舒服的症状，因为火车不断地晃荡，很容易使乘客感觉头晕甚至反胃。
3、乘客可准备一些有营养的速食餐，如烧鸡、切片牛肉等等，营养价值高且便于携带。4、火车带饭还可以备上喜欢的小零食及水果。长时间做火车可以带些话梅、山楂等开胃的零食，同时备一些小黄瓜、香蕉、苹果等水果，确保营养均衡。
5、对于容易上火的乘客，如果坐火车时间较长的话，还可以带点茶叶或者金银花提神降火，因为在火车上通常会休息不好，容易上火，导致身体不适。
反正每次坐火车我都带饭，我要带上小凉菜，带上烧鸡，带上白酒。就喜欢坐在火车上卧铺车厢走廊旁的小桌上自酌自饮，看着窗外的风景一晃而过，人在旅途的这种感觉！同时也带盒方便面，多年形成的带煮鸡蛋的习惯！这是我的老传统带煮鸡蛋，绝对不能丢的传统！
