绿皮火车速度 120 指的是列车的最高运行速度为 120 公里/小时。这个速度是根据列车的设计和线路条件等因素来确定的。
绿皮火车是一种比较老式的火车，通常使用蒸汽机车或内燃机车牵引，运行速度相对较慢。在过去，由于铁路建设技术和设备的限制，线路条件和信号系统也不够完善，因此绿皮火车的速度通常较低，以确保安全和稳定性。
随着技术的发展和铁路建设的不断完善，现在的高速铁路已经可以达到更高的运行速度。而绿皮火车由于其历史和经济性的原因，仍然在一些地区使用，并且速度也相对较慢。
需要注意的是，绿皮火车的实际运行速度还受到许多因素的影响，如线路状况、天气、列车编组、乘客数量等。因此，在实际运行中，绿皮火车的速度可能会有所不同。
