电喷摩托车一捏离合器就熄火的原因可能是离合器调整不当或者离合器片磨损严重。
当离合器调整不当时，离合器片无法完全分离，导致发动机与变速器之间的传动不畅，从而造成熄火现象。
另外，如果离合器片磨损严重，也会导致离合器无法正常工作，进而引起熄火。
除了离合器调整不当和离合器片磨损严重外，电喷摩托车一捏离合器就熄火的原因还可能包括油路故障、点火系统故障、空气滤清器堵塞等。
油路故障可能导致燃油供应不足，无法维持发动机正常工作；点火系统故障可能导致火花塞无法正常点火，进而造成熄火；空气滤清器堵塞会导致空气流量不畅，影响燃烧效果，从而引起熄火现象。
因此，在遇到电喷摩托车一捏离合器就熄火的问题时，除了检查离合器调整和离合器片磨损情况外，还需要综合考虑其他可能的故障原因，进行相应的维修和调整。
