紫河车能炒辣椒吗（怎么炒辣椒不容易黑）

能的。

主料：

紫河车适量，辣椒适量

调料：

十三香适量，酱油适量，蚝油适量

做法步骤：

1.紫河车放入水中浸泡。

2.泡好后洗净切成块状。

3.辣椒洗净。

4.辣椒切块儿。

5.锅中放油烧热，放入十三香爆香，放入紫河车翻炒均匀。

6.放入辣椒翻炒均匀。

7.放入酱油、蚝油调味，翻炒均匀。

8.盛盘出锅。

不可以，紫河车不能炒辣椒的，紫河车是胎盘制品，属于药材来的，不是菜，所以不能用来炒辣椒，紫河车一般是用来入药用的。