你说的情况一般是带档急刹没踩离合，所以会熄火，这时候已经熄火了，再想紧急避让是不可能的，例如高速上，只能祈祷你的车上人员都有系安全带的良好习惯。
还有一种情况，是长下坡空挡滑行，由于发动机怠速运行，有熄火的可能性，这时候如果熄火，车子还在跑，因为是空挡，而如果这时候需要紧急避让，那么你可以在第一时间发现车子熄火以后（有些时候是发现不了的，因为车子还在动，如果不看转速很难感觉的，这也是为什么禁止空挡滑行的原因，就是针对这种情况）马上点火，如果能点火成功，那么方向和刹车就恢复助力了，再采取紧急避让，如果钥匙点火不成功，那么马上踩紧离合推三挡（紧急情况下最容易挂的档位），然后突然把离合全松，以车速来带动发动机转动重新恢复动力（有些时候亏电可以这样来紧急救援，不过平路上不容易获得一定的车速），总之还是要看反应和经验再加运气！！！
