更换欧曼货车的方向机油需要按照以下步骤进行操作：
1. 首先，确保车辆停在平坦的地面上，拉起手刹，并将发动机熄火。
2. 打开货车的发动机盖，找到方向机油箱。通常，它位于发动机舱的前部或侧部。
3. 使用合适的工具，如扳手或扳手套筒，打开方向机油箱的排放螺栓。这个螺栓通常位于油箱底部。
4. 在打开排放螺栓之前，准备好一个合适的容器来接收旧的方向机油。确保容器具有足够的容量以容纳所有的油。
5. 缓慢打开排放螺栓，让旧的方向机油流入准备好的容器中。确保将所有的油排空。
6. 关闭排放螺栓后，将新的方向机油倒入方向机油箱。使用正确的型号和规格的机油，以确保最佳性能和保护。
7. 在倒入新的方向机油之后，关闭方向机油箱的盖子。
8. 接下来，启动发动机，并让其运行几分钟。这将有助于新的方向机油在系统中循环和润滑。
9. 最后，检查方向机油箱的油位，确保它在适当的标记范围内。根据需要添加或排空油量，直到达到正确的油位。
记住，在进行任何车辆维护工作之前，请参考欧曼货车的用户手册或咨询专业的技术人员，以确保操作正确和安全。
