行车记录仪声控和流媒体两者各自有如下区别：
1. 声控功能：行车记录仪的声控功能是指能够通过语音命令来启动、停止录像或拍照等操作，使得驾驶人员更加安全便捷。驾驶人员可以开口说出预设的指令，而不需要手动按下按钮等。
2. 流媒体功能：流媒体功能则是指行车记录仪的影像数据通过实时传输技术，直播到云端服务器，用户可以用手机APP等设备远程观看实时画面。这种技术相比于传统的存储在SD卡中的本地录像文件，具有更高的数据传输速度和更大的储存空间，因此可以提供更加清晰、流畅的视频体验。
总的来说，声控功能和流媒体功能都是为了给驾驶人员带来更好的使用体验和更高的安全性，但是它们的应用场景和优势略有差异。
