一般不会,蜂蜜是否变质主要与水分有关,但应在阴凉避光处密封保存。
蜂蜜不能曝晒,会导致蜂蜜变稀,出现涨瓶现象,变酸。最好置于冰箱冷藏或阴凉处存放。不管真蜂蜜还是假蜂蜜,都无法忍受长期高温,蜂蜜保存宜放在低温避光处。