车达芝士与切达芝士区别

车达芝士，英文是：Cheddar，也翻译做“切达芝士”。所以，他们是同一种芝士噢，只是翻译不同而已。

车达芝士原产自英国，现在也是英国最受欢迎的奶酪。二次大战的时候，为了保证战时供应，英国人把几乎所有的牛奶都制成了车达芝士。

虽然世界各地的生产商都在生产车达芝士，但是公认最正宗的车达芝士，是2007年的通过欧盟原产地认证的“西方乡村农舍车达芝士”。