取消掉电脑开机自动更新重启的方法如下：
1. 打开“设置”应用程序，点击“更新和安全”选项。
2. 在“更新和安全”页面中，点击“Windows Update”选项。
3. 在“Windows Update”页面中，点击“高级选项”。
4. 在“高级选项”页面中，找到“自动重启”选项，将其关闭。
5. 如果您想要完全禁用Windows更新，可以在“高级选项”页面中找到“通知安装”选项，将其关闭。
6. 如果您想要手动安装Windows更新，可以在“Windows Update”页面中点击“检查更新”按钮，然后手动选择需要安装的更新。
注意：关闭自动重启和通知安装选项可能会导致您的电脑存在安全隐患，因为Windows更新通常包含了安全补丁和修复程序。因此，建议您定期手动检查并安装Windows更新，以确保您的电脑始终保持最新的安全性和稳定性。
